克瓦斯是一种美妙的天然饮料。 如何自己准备黑麦麦芽克瓦斯，请阅读下文。
来自黑麦发酵麦芽的克瓦斯 - 食谱
配料：
- 纯净水 - 2升;
- 黑麦发酵麦芽 - 120克;
- 砂糖 - 180克;
- 干酵母 - 5克。
准备
在约50度的开水中，我们倒出麦芽。 我们搅拌好，并给几个小时酿造。 当麦芽汁冷却时，将约100毫升投入玻璃杯中，倒入干酵母中并充分混合。 保持10分钟，以便酵母被激活，然后倒入总质量中。 在那里，加入糖并充分混合直至完全溶解。 8小时逗留克瓦斯小时漫游，松散地盖住盖子的容量。 将得到的饮料过滤，分装到瓶子中并在冷却下清洁。
黑麦麦芽的克瓦斯 - 食谱
配料：
- 黑麦发酵麦芽 - 5汤匙。 匙;
- 水 - 3升;
- 砂糖 - 50克;
- 葡萄干 - 180克。
准备
首先，准备酵 - 3汤匙麦芽倒1升热水，倒入糖，并坚持2小时坚持。 之后，我们倒出其余的麦芽，葡萄干，倒入其余的水。 我们用干净的布将混合物覆盖在容器中并放置15个小时。 之后，准备好的克瓦斯瓶装和冷却。 当生产新一批克瓦斯时，残留在罐底的厚沉积物可以用作发酵剂。
克莱斯从黑麦麦芽在家里
配料：
- 纯净水 - 1升;
- 新鲜酵母 - 10克;
- 麦芽黑麦 - 1杯;
- 糖 - 100克。
准备
在搪瓷锅中煮沸水，倒入黑麦麦芽，静置约2.5小时。 然后将输液倒入玻璃皿中，倒入糖，加入稀释的酵母，并在寒冷中清洁7小时。
来自黑麦麦芽的自制克瓦斯
配料：
- 面粉 - ¾杯;
- 麦芽黑麦 - 250克;
- 糖 - 半茶匙;
- 酵母 - 15克;
- 蜂蜜 - 250克。
准备
对于酵母，将酵母与糖混合，加入面粉和100毫升温水。 我们加热2小时。 黑麦麦芽倒入2.5杯开水，揉成稠面团，并加热3小时。 当质量合适时，我们用8升沸水稀释它并煮沸。 将透明麦芽汁的上部倒入另一道菜中，加入发酵剂，蜂蜜，留在发酵温暖中。 准备好克瓦斯菌株，装瓶，密封，一天晚上放在高温下，然后放置3天。 3天后，克瓦斯将准备就绪。
从黑麦麦芽制备克瓦斯
配料：
- 水 - 10升;
- 黑麦麦芽 - 2杯;
- 酵母干燥快速行动 - 20克;
- 黑麦面包 - ½面包;
- 面粉 - 1杯;
- 砂糖 - 400克;
- 葡萄干 - 50克。
准备
将水煮沸，倒入黑麦麦芽，面粉，加入切片面包和所有这些酿造。 当大众冷却下来，过滤它，加入酵母，糖。 然后我们把它搅拌好，让它静置一个小时。 现成的黑麦克瓦斯瓶装，添加一点葡萄干，软木塞，并在寒冷的清洁。