现在欧盟和美国的国家已经涌入了一批专门店，其中所有产品的价格都比传统产品贵几倍，但它们的需求量很大。 这些是有机食品或生物产品，不使用合成肥料，杀虫剂，生长刺激剂而生长，最重要的是 - 没有转基因生物 （转基因生物）。 以几十年的农学家带出补充品来简化农产品种植的积极性，今天他们证明天然产品仍然不能被替代，只有它们可以被认为是安全的。
有机食品是什么意思？
正如我们已经解释的那样，有机产品不能是杂交种，遗传上“改良”的植物或用化学添加剂生长。 这是大自然赐予我们的完全自然的产物。
如果有机产品在销售之前需要加工，那么只有最无害和最自然的方法在这里运作。 例如，精炼，添加香料，着色剂，稳定剂，增味剂是禁止的（除了标准规定的那些）。
应该指出的是，天然有机产品的产量较低，而且对植物的照顾要困难得多。 这决定了这类产品的高成本。
有机产品是有用的吗？
令人惊讶的是，尽管有机产品的知名度很高，但尚未开展专门研究这类营养给人体带来好处的研究。 也没有证据表明有机和无机生长的类似产品之间的营养价值存在差异。 事实是，一般人用小剂量的化学物质服用，一个人不会有任何负面影响。 它发生得太慢而且不被注意，只能在衰老时才表现出来，当时整个身体都被削弱了。 这就是为什么我们需要花费几十年的非常大规模的研究 - 否则就不可能谈论客观结果。
但是，吸烟者最初也不会感到不适，只有在多年后才会有癌症或心脏病。 这给希望进行研究将有助于确定产品对健康和预期寿命的影响。 事实上，在我们的日子里，即使是一个吃得好，吃了大量 蔬菜 和水果的人，如果他从一个不可靠的供应商处得到产品，也会冒着损害健康的风险。
有机产品“为”和“反对”
尽管生物制品声称完全可以从添加剂和化学制品中清除，但研究表明它们可以保留高达30％的农药（与其在常规产品中的含量相比）。 但是，这不是一般规则。 约三分之一的有机产品完全不含添加剂。 此外，有必要区分化学农药和有机物，这是基于植物成分的基础上创建的。
换句话说，如果你有机会购买祖母在村里种植的产品 - 他们显然会赢得工业生产的有机产品。 但是，如果没有这种可能性，至少在某种程度上它们可以被生物产品取代。