许多不同国家的人喜欢天然咖啡 - 这种美妙的活力，当然还有合理数量的有用饮料。 制作咖啡有很多方法和配方，包括各种风味和风味添加剂。 然而，许多人更喜欢咖啡加牛奶也就不足为奇了 - 这种饮料味道更细腻，柔和和谐。
根据一些版本，用牛奶制备黑咖啡的传统最初是在法国建立的（Caféaulait，fr。），然后才传遍整个欧洲。 我们提供尝试几个食谱，你会尝试每一个，并确定如何用牛奶制作咖啡的最佳方式。
咖啡加牛奶 - 一个经典食谱
这种咖啡在大多数欧洲咖啡馆供应。 配方非常简单，即使不喜欢或不能做饭的人也很容易学习。
配料：
- 咖啡豆 - 2汤匙。 匙;
- 水 - 2个标准咖啡杯;
- 糖 - 味道;
- 全脂牛奶 - 1杯。
准备
在一个干净的平底锅里研磨咖啡豆（如果谷物已经油炸了，跳过这一步）。 冷却咖啡，放入咖啡研磨机，研磨成细粉。 将土块放入土耳其人中，加水并放入强烈的火中。 照顾咖啡，否则它会跑掉（如牛奶）。 咖啡开始在土耳其人中兴起时，立即将其从火中移除。 将煮好的饮料放置10-15分钟，然后拉紧。 稍微加热牛奶。 与普通黑咖啡或玻璃杯相比，咖啡加牛奶的容量更大。 牛奶通常在奶精中服用，以便每个人都可以倾倒在他们喜欢的量上。 糖也分开服务。
在牛奶上的咖啡
牛奶咖啡的味道完全不同，它通常不喜欢那些不喜欢煮牛奶的人。 此外，用牛奶煮熟的咖啡失去了风味，额外消化磨碎的咖啡导致过度提取，所以饮料变得更强并且稍微有用。 顺便说一句，你不能用土耳其牛奶煮咖啡。 首先，牛奶灼伤，洗涤土耳其人将会很困难。 其次，土耳其人的一小部分在里面创造了高温，所以饮料肯定会跑掉。
配料：
- 研磨咖啡 - 2茶匙;
- 水100毫升;
- 牛奶 - 300毫升;
- 糖 - 味道。
准备
首先，制作咖啡：倒入水中，倒入咖啡粉并等待煮沸。 把它放在一边，这样沉淀物更容易变形。 在一个小的，最好的搪瓷锅里倒一点水，冲洗干净，倒出水。 倒入牛奶并加热。 一旦它开始煮沸，加入煮咖啡。 低热量饮料不超过一分钟，然后煮5分钟即可食用。 这种饮料的缺点之一是，当它冷却时，会形成一层不符合每个人口味的电影。
咖啡与肉桂和牛奶
最传统的组合之一是咖啡与肉桂。 这种香料使饮料更有趣，更辛辣，更激烈。 与温和的牛奶味道结合是非常不寻常的。
配料：
- 研磨咖啡 - 2茶匙;
- 水100毫升;
- 牛奶 - 200毫升;
- 肉桂 - 1/3茶匙;
- 糖 - 味道。
准备
将磨碎的咖啡和肉桂粉混合，以任何方便的方式冲泡黑咖啡 - 甚至在Turk（Jezve，Ibrik）甚至在间歇泉咖啡机中也可以。 把咖啡倒入杯子里。 牛奶温热，分开盛放在奶精中。 你可以添加香草 - 也会很受追捧。 这种饮料不仅口感宜人，而且有助于浓缩。