当我们谈论土豆泥时，首先要谈到土豆泥。 这并不奇怪，因为这是我们桌上常客。 但要让这个看起来很熟悉的菜真的很好吃，你需要知道一些秘密。 我们现在会为您打开它们，告诉您如何在多元化中制作马铃薯泥。 那么除此之外，还有其他种类的土豆泥，我们也会记得。
multivark中的土豆泥
配料：
- 大土豆 - 5个;
- 牛奶 - 80毫升;
- 黄油 - 50克;
- 蛋清 - 1个。
- 盐 - 味道。
准备
我们将土豆剥皮，切成立方体，加入多锅炉的碗中，用开水和盐填充。 打开“淬火”模式并炖20分钟。 多元化的土豆泥比以常规方式烹制的土豆更加美味，只是因为它没有煮沸，而是慢慢被炸出来。 然后排水并再次开启多元化2分钟。 这样做是为了稍微烘干土豆。 这样做，它会吸收更多的牛奶和黄油，并会变得更加美味。 马铃薯用木屑压碎，倒入热牛奶中。 冷却来稀释它是不可取的，否则我们的土豆泥会变得难受灰白。 加入黄油并混合。 搅拌机或混合搅拌机不能使用，否则将代替美味的马铃薯泥淀粉。 最后我们加入搅打的蛋白质，它会捣碎空气，然后再混合。
豌豆泥与多元的肉
除了土豆，还有其他类型的土豆泥。 我们来谈谈如何在multivark中制作豌豆泥。
配料：
- 肉（猪肉） - 250克;
- 豌豆 - 400克;
- 水 - 800毫升;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
把肉切成小块。 在杯multivarka倒油，加入磨碎的胡萝卜，切碎的洋葱。 在“烘焙”模式下煮5分钟，加入肉并再煎10分钟。 现在加入豌豆，倒入水，加盐和胡椒调味。 我们设置“淬火”模式并准备2小时。 如果豌豆先前浸泡在水中，则一小时的猝灭就足够了。 豌豆泥与肉已准备就绪。
如何在多元变体中烹制苹果泥？
配料：
- 苹果 - 1公斤;
- 糖 - 200克;
- 香草糖 - 1小包;
- 柠檬酸-3克。
准备
苹果仔细洗涤，去皮，去皮和切片。 现在将它们与糖，柠檬酸和香草糖混合。 如果苹果是甜品种，那么糖的量就会减少。 我们将它们转移到multivarquet的碗中，然后在“蒸煮”模式下煮沸，现在设置“淬火”模式并煮一小时。 在木铲的末端，我们混合准备好的果酱。 如果你想得到奶油般的稠度，那么成品马铃薯泥可以在搅拌机中打。
如何用多变量法烹饪蘑菇和土豆汤？
配料：
- 土豆 - 600克;
- 香菇 - 500克;
- 洋葱（中型） - 2个;
- 黄油 - 50克;
- 月桂叶 - 2个;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 大蒜干 - 1茶匙;
- 水 - 1升;
- 霜 - 50毫升;
- 面包 - 300克;
- 莳萝 - 30克。
准备
我们将土豆剥皮并切成立方体，将洋葱切碎，研磨蘑菇。 我们把这些材料放在多元化的容器中，用水，盐和胡椒填充，加入月桂叶。 我们将模式“汤”设置为一小时。 用汤捣烂，仰卧起坐很好地结合起来。 建议使用未购买的产品，但要自己做饭。 要做到这一点，将面包切成立方体并在没有油的平底锅中烘干。 所以，当汤煮熟后，将水排干，用搅拌器将蔬菜擦拭直至呈泥状，我们添加一块黄油，奶油和肉汤以获得所需的密度。 我们用草药撒上汤，并用面包屑提供。