豌豆品种分为两组 - 芦笋和糖。 这两种物种都可以食用，但糖类更常见。 他们喜欢这种蔬菜，因为它的栽培朴实无华，易于配制，口感好，营养丰富，但很少人知道豌豆对人体有用的特性。
什么是有用的豌豆身体？
豌豆对人体有用的特性可以通过其最佳组成来解释。 例如，以蛋白质的量，豌豆可以与肉类竞争， 维生素 和矿物质（包括稀有的）比其他植物产品中的大。
豌豆中的蛋白质比动物源性产品的吸收好得多，并且不会让身体超负荷。 因此，这种蔬菜应该包括在有兴趣在食物中具有所需水平的蛋白质的运动员的饮食中，并且在长期患病后减弱。
豌豆中含有的碳水化合物对大脑活动有积极作用，改善记忆力和工作能力。 豌豆也丰富的纤维可以完美地清洁身体，有助于延长皮肤，头发和指甲的青春。
煮熟的豌豆有用吗？
建议在禁食期间和素食食物中加入煮熟的豌豆。 该菜通过从菜单中排除动物源产品避免了重大的健康问题。
科学家们发现，从煮沸的豌豆中摄取食物会刺激再生过程并降低患癌症的风险。 此外，煮沸的豌豆使消化系统的功能正常化，缓解胃肠道胃灼热，便秘和其他问题。
绿色罐头豌豆有什么用？
绿色罐头豌豆是法国贵族的美味佳肴。
定性生产的罐头豌豆保留了人体所需的大部分维生素，铁， 钙和叶绿素。 绿色罐头豌豆中的大量维生素PP有助于维持正常的胆固醇水平，并且还可以抵抗动脉粥样硬化，哮喘和血栓形成。
有用的绿色罐头豌豆和纤体，因为 它促进去除多余的液体并激活身体的代谢过程。