最近，用于燃气灶的玻璃砂锅已变得非常流行。 使用非常方便，可以煮熟，储存在 冰箱 或冰柜中。
玻璃耐热砂锅的特性
玻璃平底锅的优点是：
- 可承受高达300°C加热的耐热材料;
- 多功能性（你可以做饭）;
- 方便烹饪（您可以在任何阶段监控烹饪过程）;
- 不仅可以在燃气灶上烹饪，还可以在烤箱或微波炉中烹饪;
- 当使用平底锅时，不会形成浮渣，菜肴的味道不会改变;
- 美观的外观。
但是，当使用燃气灶具的玻璃锅时，您必须遵循一定的预防措施：
- 使用火焰扩散器，让锅底均匀加热，防止玻璃破裂;
- 避免可能破裂玻璃的温度差异（例如，如果您将热菜放在冷水下）。
花盆玻璃盖的尺寸
通常，一个玻璃锅与盖子一起销售。 但有时您需要单独购买封面。 选择它时，建议您遵循一定的规则：
- 它应该紧密贴合，没有间隙，以便在内部创造一个密封的环境;
- 正确的直径，对于不同的盆可以从16到30厘米;
- 存在蒸汽出口开口;
- 手柄必须由非加热材料制成。
玻璃锅Tissona
Tissona平底锅由特殊耐火硼硅酸盐玻璃制成。 它们的特点是增加了强度并抵抗高温。 高品质的盘子保证了英国公司GLEDIS GRAND GROUP的控制权。
购买这种锅可以使您的烹饪过程更加方便。