真正的咖啡鉴赏家喜欢从头到尾控制准备过程。 买好咖啡豆 - 走一半。 要喝一杯，你应该把谷物磨成理想的状态。 这可以用手或电动咖啡研磨机完成。 乍一看，手动或机械研磨没有区别，但研磨机的选择至今仍是一个热门话题。
电动咖啡研磨机：如何选择？
考虑购买前应该知道的咖啡研磨机的特性：
- 电源。 旋转速度直接影响咖啡的磨削速度：功率越高，获得成品原料的速度就越快。 现代设备的功率范围为140-220瓦。 即使最小的功率也能提供一个好的结果，但是需要较长的时间。 要选择家用磨床，最佳功率为180W;
- 磨削方法。 有两种研磨方法：使用旋转刀或磨石。 第一种研磨方法是通过发动机进行的，在该发动机上放置容器。 容器的底部是旋转刀。 你用一粒谷物盖上盖子。 电源按钮可能不同：位于研磨机机身上或容器的边缘上。 磨石是一种按磨机原理工作的结构：两个金属圆盘，在这两个金属圆盘之间研磨谷物。 该方法提供了几种获得不同尺寸颗粒的模式。 如何选择这种特性的电动咖啡研磨机？ 如果只用土耳其人冲泡咖啡，则不需要购买昂贵的磨坊式咖啡研磨机。 但对于咖啡机的准备，这种咖啡研磨机是非常必要的;
- 研磨机的特点是研磨槽的大小。 有最大的咖啡负载这样的事情。 对于家用咖啡研磨机，此值不超过250克。
手动咖啡研磨机：如何选择？
几乎所有的手磨机都是磨机型。 在选择手动磨光机之前，请零售商向您展示具有可调磨光度的型号。 手磨机有两种类型：欧洲和东方设计。 第一种是一个方形盒子，有一个侧面手柄和一个用于磨豆的小盒子。 东方咖啡研磨机具有圆柱形形状，手柄位于顶部，研磨谷物位于圆筒的下部。 欧洲版本由木头制成，东部由金属制成。 如果您喜欢美观的外观，那么选择东方设计的咖啡研磨机是适合您的，因为它通常用雕刻或镶嵌装饰。
要确定要选择哪种咖啡研磨机，请务必将其拧在手中，检查容器的大小以获取磨碎的谷物。 磨石可以由铸铁或陶瓷制成。 铸铁更耐用，耐冲击。 但它们有一个特点：它们较短，有时在饮料中有铁的味道。 这种味道的陶瓷磨石不会给，但他们可以
所以，让我们先考虑一下在选择咖啡研磨机之前您应该注意的主要问题：
- 调整磨削程度，仅在带磨石的型号中提供。
- 磨豆容器的容量。 有提供逐步研磨的模型。 在这种情况下，你可以睡着大量的谷物，机器会测量相等的克数。
- 取下盖板锁定（用于电气）。