要炒红肉或者家禽的菜肴，建议提供红葡萄酒 。 为了充分揭示这种饮料的味道，你应该为他选择合适的菜肴。 在本文中，您将熟悉不同种类的红酒杯，并找出哪些杯最适合特定的葡萄酒品牌。
红酒下眼镜的一般特性
红葡萄酒杯的一个特征是大碗和细长的腿。 在形状上，它们可以像苹果或郁金香一样，也就是说，一个盛放酒的容器，必须是深而宽的。 玻璃杯的最宽部分位于碗的底部，为此它通常被称为“壶腹”。
由于这种形式，富含氧气的红葡萄酒的味道更好地显现出来，并且香味更加饱和。
红酒的眼镜种类
各种各样的红葡萄酒，规定了大量的现有形式的眼镜，专门用于这种饮料。 但基本上它们被分成两组，每一组将被更详细地描述：
- 第一组是波尔多。 它们是一个窄底座，宽中心和锥形表圈的玻璃杯。 适合单宁含量增加的葡萄酒，例如赤霞珠或Fran，Merlot。
- 第二组是勃艮第。 这些眼镜有一个更宽的碗，一个适度锥度顶部和扩大挡板。 建议使用酸度高，单宁含量适中的葡萄酒。 这些包括黑比诺，勃艮第和其他年龄的红色标记。
年轻的葡萄酒建议使用单独的玻璃形状。 它应该是一个边缘弯曲的小酒杯，让人联想到盛开的玫瑰花蕾。
为了能够喝到不同品牌的饮料，值得为红葡萄酒和白葡萄酒购买一副眼镜。