在厨房里出现真正的美丽 - 陶瓷板 - 通常需要购买符合特殊要求的新菜。 使用不合理的盘子不仅不能让我们揭示玻璃陶瓷炉的最佳品质，而且还会导致难以消除甚至无法挽回的伤害。 让我们试图找出如何选择陶瓷盘子的菜肴。
正确的陶瓷盘子的菜肴
锅碗瓢盆的主要要求是光滑平滑的底部，尽可能靠近表面。 正是这样才能确保菜肴的均匀加热而不会损失热量。 浮雕图案，凹凸不平和底部粗糙度会影响从燃烧器到餐具的热传导过程，并导致燃烧器某些部分过热，从而显着缩短其使用寿命。
第二个重要条件 - 盘子的直径应与燃烧器的直径相对应。 使用底部较大直径的碗碟是可以接受的（在这种情况下，它将被不均匀加热），并且与燃烧器的尺寸相比，严禁使用较小的碟子尺寸。 因此，应根据加热表面区域的直径选择陶瓷板的一组盘子。
最好使用反射系数最低的餐具：哑光，黑色或黑色。 锅碗瓢盆的底部应该足够厚，即使在高温下也不会变形。 一些制造商提供稍微凹陷的底部，当加热时它是均匀的。
最适合的盘子是用不锈钢或钢搪瓷制成的玻璃陶瓷板，用两块或两块
不正确的瓷器陶瓷板
也许，最重要的是要知道在陶瓷板上使用什么器具是绝对不可能的。 首先，所有的玻璃陶瓷制造商不建议使用铝和铜盘子。 这些材料在表面上留下痕迹，对其外观和使用寿命产生不利影响。 玻璃和陶瓷传热不好，会长时间加热，因此使用由这些材料制成的盆也是不理想的。