模具中的简单蛋糕是每位女主人都应该拥有的食谱。 使用不同的容量可以烘烤类似的迷你美食：硅胶，金属或非常方便的纸张。 选择正确的治疗方法可以每天请家里的茶点新的甜点。
如何在模具中煮蛋糕？
要想在家里实现任何纸杯蛋糕食谱都不麻烦，主要的是要应用优质的产品并遵循详细的建议。
- 模具中杯形蛋糕的面团可以是饼干，开菲尔或经典油，即使是最“重”的测试，这些形状也能应对保留。
- 考虑以不同形式烘焙松饼的时间很重要，即5厘米底部的大小：金属烘烤25至35分钟，硅酮0至20至25分钟。
- 在没有金属容器的纸张形式中，蛋糕不能烘烤，它们在烤箱中变形，燃烧并且面团可能“跑掉”。
- 烘焙纸杯蛋糕的时间完全取决于模具的大小，如果使用较小的容器，则烘烤时间应该缩短5-7分钟。
- 您可以将模具填满总容量的1/2，硅胶模具中的饼干蛋糕，纸张或金属会非常多。
铁模中松饼的配方
烤箱模具中的经典杯形蛋糕应根据旧配方制备，在面团中加入葡萄干。 为了让食物的味道更有趣，干果应预先浸泡在朗姆酒中，在烘烤过程中酒精会蒸发，原有的风味和香气仍会保留。 配方表明柠檬精华，但它可以用柑橘皮（1茶匙）
配料：
- 人造黄油 - 200克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 糖 - 200克;
- 柠檬精华 - ½茶匙;
- 发酵粉;
- 面粉 - 300克;
- 盐 - 1掐;
- 葡萄干 - 200克;
- 朗姆酒 - 150毫升。
准备
- 葡萄干洗涤并倒入朗姆酒过夜。
- 将人造奶油和黄油打成白色奶油，逐个打鸡蛋。
- 将朗姆酒与葡萄干合并，将干果放入面团中，加入香精，发酵粉和盐。
- 倒入面粉，揉成不太液体的面团。
- 按形状分布，180度烘烤30分钟。
纸模中松饼的配方
为了在纸模中烘焙简单的蛋糕，不需要配方，只需将所需的配料混合，加上任何坚果，浆果或切好的水果，如果需要，可以用柑橘味或可可粉制作巧克力松饼。 在存在的情况下，必须有适当大小的金属模板，它们布置了面团倾倒的纸坯。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 黄油 - 150克;
- 面粉 - 200克;
- 柠檬皮 - 1汤匙。 l;
- 柠檬汁 - 50毫升;
- 糖 - 150克;
- 发酵粉，香草。
准备
- 鸡蛋用糖殴打，进入柠檬皮，果汁和香草。
- 加入软油，用发酵粉倒入面粉。
- 在190度的纸模中烘烤蛋糕25分钟。
硅胶模具松饼的配方
最简单的模具杯形蛋糕，其配方不会增加复杂或难以接近的部件。 硅胶模具的使用消除了油脂的附加润滑，美味变得非常好，不会粘在边缘上。 烘焙的这种变化值得注意的是添加了蜜饯，您需要选择不加糖釉或洒糖的彩色小块。
配料：
- 糖 - 150克;
- 发酵粉;
- 油82％-200g;
- 面粉 - 200克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 蜜饯 - 1件;
- 甘蔗洒 - 2-3汤匙。 湖
准备
- 用鸡蛋打糖，加软化的黄油和发酵粉。
- 放入蜜饯，倒入面粉，面团有点薄。
- 撒在模具上，撒上甘蔗。
- 在硅胶模具中烘烤200分钟20分钟。
豆腐在模具中的蛋糕
这些简单的纸杯蛋糕放在模具的烤箱里，最后的结果是值得注意的：从一套普通的配料中，可以获得美味嫩嫩，稍微松散的美味佳肴，所有的家庭甜食都绝对值得欣赏。 基础是凝乳，你可以使用作为一个简单的粒状产品，和孩子的甜蜜凝乳，没有釉。
配料：
- 山寨奶酪 - 250克;
- 糖 - 150克;
- 面粉 - 250克;
- 香草醛和发酵粉;
- 鸡蛋 - 2个;
- 油 - 100克。
准备
- 用糖和香草打鸡蛋。
- 引入融化和冷却的黄油，加入发酵粉和奶酪。
- 加面粉，揉成面团。
- 按形状分布，烘烤约25分钟，直到190度的金色表面。
硅胶模具中的橙色蛋糕
在模具中的纸杯蛋糕柑橘配方是许多烹饪专家的喜爱，新鲜的香气和风味将赢得自制烘烤最困难的对手。 香水，没有什么可以添加，足够的香草醛，这平衡了橙色的味道。 你需要使用橘皮，确保白皮没有进入面团，这会增加苦味。
配料：
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 200克;
- 发酵粉，香草醛;
- 橙皮 - 1汤匙。 l;
- 橙新鲜果肉 - 100毫升;
- 面粉 - 250克;
- 黄油奶油融化 - 100毫升。
准备
- 用糖打鸡蛋，倒入果汁和黄油。
- 加入果皮，发酵粉和香草醛。
- 倒入面粉，揉成光滑无疙瘩的面团。
- 按形状分布，190度烘烤20分钟。
牛奶在模具中的蛋糕
在硅胶模具 上制作的牛奶杯形蛋糕 不是每个厨师都柔软细腻，这是牛奶面团的一个特点 - 烘烤时会变得刺耳。 避免失败将有助于脂肪奶的应用，如果有的话，然后在家里，你需要它很多，而不是更多½st。 制作一部分蛋糕（12个）。
配料：
- 软油 - 200克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 250克;
- 糖 - 200克;
- 发酵粉，香草醛;
- 罂粟 - ½汤匙。
准备
- 将鸡蛋和糖打成白色，加入黄油，然后加入牛奶。
- 倒入香草，发酵粉，罂粟籽。
- 添加面粉，揉面团，没有肿块。
- 按形状分布，在200度下烘烤25分钟。
开菲尔在模具上的蛋糕
酸奶中的蛋糕在模具中的面团有一个特点：面包屑导致了一个郁郁葱葱，光滑，当烘烤表面可能会裂开，它只会在手边，如果在准备甜点有一个装饰，釉，例如，将浸泡治疗，使它更多汁。
配料：
- 克菲尔 - 150毫升;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 200克;
- 发酵粉，香草糖;
- 面粉 - 250克;
- 植物油 - 100毫升;
- 碎坚果混合物 - 1汤匙。
准备
- 打鸡蛋，糖，香草和发酵粉。
- 介绍黄油和开菲尔。
- 加入坚果，然后是面粉。
- 按形状分布，在190度烘烤25分钟。
在模具中的巧克力蛋糕
理想的 纸模巧克力 松饼 是巧克力。 使用这种模具有助于在品尝时不会弄脏手。 加强可可的味道，加入黑色牢牢煮好的咖啡，可以使用可溶性和50毫升的开水。 要治疗没有出来干，可可被引入面团，取代部分面粉。
配料：
- 软油 - 150克;
- 面粉 - 150克;
- 可可粉 - 4汤匙。 l;
- 糖 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 速溶咖啡 - 1茶匙;
- 沸水 - 50毫升;
- 发酵粉。
准备
- 用沸水把咖啡分散，冷却。
- 用糖打黄油，一次输入一个鸡蛋。
- 扔发酵粉，倒入咖啡。
- 加入可可，然后是面粉。
- 将面团倒入模具中，在190度烤20分钟的蛋糕。
蛋糕与浆果在模具中
在烤箱 中加入小浆果的 松饼 的好 配方 将吸引厨师简单的执行和一小组产品。 浆果可以用作新鲜或冷冻，后者应解冻，干燥并撒上淀粉，以便它们释放更少的果汁并处理更好的烘烤。
配料：
- 黄油 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 200克;
- 面粉 - 250克;
- 香草醛，发酵粉;
- 柠檬皮 - 1茶匙;
- 小浆果 - 1汤匙。
准备
- 打黄油，糖，鸡蛋。
- 介绍香草，发酵粉，面粉。
- 扔干浆果，混合。
- 按表格分发。
- 190度烘烤20-30分钟。 愿意用木扦检查。
用于模具中酸奶油松饼的配方
美味佳肴最成功的食谱是酸奶油，您可以在模具中用葡萄干制作这些蛋糕 ，并与其他干果，蜜饯，罂粟籽或坚果配合使用。 美味的特色是通气，细腻多孔，稍微有点湿润的面包屑，重要的是不要倒很多面粉，面团应该从汤匙中渗透出厚厚的一层。
配料：
- 酸奶油 - ½个项目;
- 糖 - 200克;
- 融化的黄油 - 150毫升;
- 面粉 - 250克;
- 发酵粉;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
- 打鸡蛋，糖，黄油。
- 引入酸奶油，发酵粉，然后是面粉。
- 在模具中分布，190度下烤20分钟，至金色表面。