蔓越莓酒几乎不会发现广泛的仰慕者。 蔓越莓酒的甜酸味略带酸味，是一顿美妙的开胃酒，为一顿饭准备了口感和味蕾。 如果你认为自己是这种非同寻常的饮料的粉丝，那么我们就赶快与你分享如何从蔓越莓制作酒的技巧。
来自越橘的房子酒配方
从浆果小红莓获得优质的强化和甜葡萄酒，如果你混合浆果与相同数量的甜水果，例如梨，那么浆果的清澈酸将非常顺利。
配料：
- 浆果小红莓 - 2公斤;
- 糖750克;
- 蜂蜜 - 150克;
- 水 - 1.5升。
准备
在从小红莓制作葡萄酒之前，我们将浆果分类并冲洗干净，然后用搪瓷器皿轻轻揉搓它们，以加速发酵过程。 我们将浆果从盘子中倒入塑料瓶中，在温暖的黑暗地方发酵约4-5天。
从浆果过滤器中分离出果汁，挤压浆果并将液体返回瓶中。 蜂蜜和糖溶于温水中，然后用所得甜味溶液稀释果汁。 现在，含果汁的瓶子需要再次加热并覆盖气体出口。 留下葡萄酒直到发酵过程完成。
由此产生的葡萄酒已经发酵，但没有成熟，所以成熟的果汁必须倒入干净的瓶子中，并放置在阴凉的地方2个月。 现成的葡萄酒以凉爽的形式供应，未来我们只能在凉爽的环境中储存。
来自越橘的葡萄酒配方
配料：
- 蔓越莓 - 2公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 水 - 2升。
准备
像往常一样的浆果蔓越莓矿，我们在搅拌机里梳理和piriruem。 所得的浆果泥用水稀释，以减少最终产品的酸。 将浆果溶液倒入干净的瓶子中，用纱布覆盖，并在温暖的环境中漫步一周。 一周后，通过几层纱布过滤浆果汁，用糖稀释糖汁，少量溶解
发酵的葡萄酒被倒入另一个干净的容器中，我们在阴暗阴凉的地方再放两个月。 成品蔓越莓酒具有令人愉悦的粉红色和甜酸味。 将这种酒存放在阴凉的地方是可取的，因为它很快就会变酸。
如果你在制作葡萄酒后有浆果，那么你可以用 越橘 煮 果酱 或 果酱 。