这是一个高压锅烹饪的乐趣。 菜肴多汁，非常美味，烹饪过程不需要太多时间。 现在我们将告诉你 如何烹饪 高压锅的 卷心菜卷 。
卷心菜卷在压力锅中的食谱
配料：
- 肉末（牛肉+猪肉） - 0.5公斤;
- 白菜 - 1公斤;
- 西红柿 - 3个;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 橄榄油 - 20毫升;
- 酸奶油 - 50克;
- 大米 - 0.5杯;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 水400毫升。
准备
将洋葱切碎，胡萝卜3粒，用油炸5分钟左右，用白菜仔细取出。 为了让它们变软，可以将它们浸入沸水中3-5分钟。 将洋葱，胡萝卜和大米混合的肉末预煮至半熟。 加番茄，切丁，盐和胡椒粉。 然后我们把所有的东西混合好 得到的物质用卷心菜叶包裹并放入压力锅中。
现在做酱汁：用搅拌器研磨剩余的西红柿，加入酸奶油和水，加入盐并倒入卷心菜卷。 在119度的温度下，我们准备15分钟。 如果压力锅在较低的温度下烹饪，烹饪时间会稍微增加。
在压力锅里准备多少卷白菜卷？
配料：
- 白菜 - 1个;
- 土豆 - 6个;
- 洋葱 - 2件;
- 香菇 - 400克;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 莳萝;
- 盐，胡椒。
准备
卷心菜在盐水中煮沸15分钟，然后轻轻地将叶片分开。 去皮的土豆煮至准备好，然后排水，土豆被压碎。 用盐和胡椒调味。 蘑菇切板，切洋葱。 用洋葱将蘑菇炒至准备好，盐调味。
土豆混合蘑菇，加入捣碎的莳萝和混合。 随着卷心菜的叶子，我们切断了封条。 在基地附近放一汤匙 土豆泥 和蘑菇，然后折叠信封。 番茄酱在250毫升培养基中培养，其中白菜被煮熟，我们加盐调味。 我们把白菜放入高压锅，倒入番茄酱并打开。 15分钟后，将准备好美味的卷心菜卷。
懒惰的蓝色压力锅食谱
配料：
- 白菜 - 0.5公斤;
- forcemeat - 0.5公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 番茄酱 - 50克;
- 酸奶油 - 100克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 水-0.5升;
- 盐。
准备
白菜薄薄地shinkuem，洋葱切成立方体，胡萝卜三个刨丝器。 将蔬菜加入碎肉中，混合，打蛋，加盐，混匀，直至光滑。
我们准备酱油：将番茄酱和酸奶油混合，倒入水中并加盐调味。 从准备好的加料肉，我们形成卷心菜卷，我们把它们放在一个压力锅，并填充所得到的酱。 15-20分钟后，压力锅中的白菜卷将准备就绪。