蔬菜刨丝器早在十六世纪就在法国发明。 从那时起，这种仪器已成为每个厨房烹饪行为的不变参与者。 尽管现代厨房设备的现代制造商试图尽可能简化厨师的工作，但提供复杂的 收割机 ，机械和电动切碎机，甚至电子 蔬菜切割机 ，最常见的磨碎机是在每个情妇的厨房中。
如何选择蔬菜刨丝机？
虽然手上的蔬菜刨丝器似乎是一个非常简单的工具，但如果您选择质量差的工具，可能会出现各种麻烦。 从磨碎机很大程度上取决于煮熟的菜肴的质量和烹饪过程。 关注什么，选择安全和高质量的工具。
选择蔬菜最好的刨丝器的标准：
- 制造材料 。 磨粒可以由金属，陶瓷，塑料或木制成。 最常见的选择是和仍然是由不锈钢或含锡涂层的食品锡制成的磨碎机。 但近年来，陶瓷抹刀越来越受欢迎。 但是，它们不符合安全要求，因为它们的亮油首先落入食物中，其次，无良的生产者可以用非食物塑料制造这些油炸物。
- 表单 。 用于蔬菜的刨丝器可以是多功能或特殊的，为特定类型的产品设计（切割洋葱圈或韩国的胡萝卜）。 这种特殊的漂浮物通常是平坦的，而普遍的漂浮物是金字塔形的，具有多个工作表面，以便以不同的方式和不同的尺寸研磨蔬菜。 这种磨碎机中每个面的最佳宽度可达10厘米，它们必须有不同尺寸的小颗粒，以及宽的碎纸机。
- 手柄的形状 。 为了舒适地握住刨丝器，现代模型配备了舒适的橡胶手柄或塑料支架。 注意手柄应该固定在小螺栓上，而不是在胶上。
现代蔬菜磨碎机
今天在厨房里，你不仅可以找到一个普通的金属金字塔，还可以找到许多其他非常有趣和有用的蔬菜加工工具。
例如，一套蔬菜蔬菜，一个安全的持有人和一个塑料容器，其中切片的蔬菜将下降。 现在他们不会分散在不同的方向，并且感谢持有者，你不会伤到你的手。 从下面的容器提供橡胶腿，防止它滑过表面。
可更换的喷嘴可让您将蔬菜切成各种大小的立方体，以及薄片，稻草或刨花。 各种图案形状给你的蔬菜，将有助于在刨丝器上形成喷嘴。
另一种用于韩式胡萝卜和美丽的桌子的方便刨丝器是用于蔬菜的螺旋刨丝器。 它将蔬菜变成螺旋形或意大利面，所以装饰节日餐桌将是一种完全的乐趣。
手工刨丝器护理规则
通常这种工具在护理中完全没有问题，并且不需要特别关注。 然而，如果使用不当，金属部件可能会被锈蚀覆盖，从而进入食物并危害健康。
为了您的健康长久且不伤害健康，您需要遵循简单的建议：
- 不要用沸水冲洗以免损坏涂层;
- 清洗时请勿使用硬刷。
- 不要使用研磨型清洁剂;
- 不要将它们存放在易受腐蚀的物体附近;
- 每次清洗后擦干。