每个家庭主妇都知道，厨房里没有一个好的煎锅是不行的。 而不是一个，而是几个 - 用于炖，煎，煎饼，油条。 每个场合都有自己独立的特别设计的煎锅是很好的。
她是什么 - 煎锅？
一般来说，煎饼锅与薄煎饼的煎锅没有太大区别。 实际上，它通常用于制作香煎饼。 具有陶瓷或钛不粘涂层的优质铸铁或铝制煎锅适用于这两种情况。
此外，这种菜肴的制作非常方便：它的低端让您可以轻松地将煎饼或油条翻炒，最佳直径为20-25厘米，让您以极大的舒适度准备它们。
但是，有专门为煎饼设计的煎锅模型。 他们没有一个平坦的表面，但有几个凹槽，使油条平滑和平等。 对于特别积极的烹饪专家来说，他们发明并创造了用于煎饼的平底锅，例如带有表情符号。
如何选择煎锅？
就像选择一个煎饼锅一样，你应该马上看看带有陶瓷涂层的铸铁煎锅或煎锅。 在他们身上，你会得到光滑，美丽的煎饼，没有燃烧和其他麻烦。
久经考验的钛涂层。 它耐用，不需要特别照顾。 而这个领域的最新发展是一块带有石头涂层的平底锅。 这种独特的材料具有优异的不粘性，它不需要在烘烤薄饼时使用油和其他油脂。
购买一个知名品牌的煎锅，你可以节省自己不必要的实验，并立即成为高品质菜肴的拥有者，你会用这些美味的小吃让你的家人感到愉快。