如果没有微波炉，现代美食很难想象。 微波炉保持食物中的维生素和矿物质，节省时间，而且它里面的盘子煮得像炉子上的味道一样美味。
但为了不损坏盘子而不损坏微波炉，有必要知道哪些盘子适用于微波炉。 在微波炉中，您可以放置任何可以通过微波炉的菜肴。 这种炊具应该能够承受与沸腾的液体和非常热的产品的接触。
微波炉里的厨师可以使用玻璃，特殊塑料，陶瓷和陶器。 只有微波炉中的金属餐具与其他任何装饰有金属元素的餐具完全不符。
微波炉的玻璃器皿
微波炉的最佳选择是普通玻璃，模具和平底锅，您可以在任何超市购买。 陶瓷，现代和祖母的，从硬化粘土也非常合适。 用于微波的玻璃器皿可以是耐热或耐火的。 前者可承受高达+ 140°C的温度，第二高达+ 300°C 当然，玻璃耐火玻璃器皿更昂贵，但其购买证明自己。 它可以让你既加热食物，又可以煎，煮，甚至烘烤。
要检查玻璃器皿是否适合微波炉，请将其放在烤箱内的一杯水旁边。 打开微波炉一分钟。 如果测试件保持冷却并且玻璃杯中的水变暖，则认为测试成功。 如果菜肴自己加热 - 烤箱不适合。
微波炉的塑料炊具
如果您使用微波炉解冻或预热食物，那么带盖食物塑料容器将是您最好的助手。 但微波炉可以成为传统烹饪方式的有效替代品。 为此，只需要定性菜肴，购买并不难，重要的是只了解一些细微差别。
塑料盘子应该是耐热的。 通常位于底部的用于微波的塑料盘子的特殊标记将告知其耐热性高达140°C并且适用于微波。
微波炉炊具上的这个图标表明它可以用洗碗机清洗，因为它耐热。
加热时不适合微波微波塑料包装变形。 不耐高温，塑料分解并释放有害物质。 这些菜属于中国塑料，根本不能吃。
无法烹饪塑料盘中含有高浓度糖和脂肪的产品。 它们被加热到塑性变形温度。 这种产品最好用特殊的容器制备，可以承受180°C或更高的温度。
微波炉一次性餐具
带有耐热涂层的一次性餐具可用于加热食物。 馅饼，面包卷，香肠和三明治可用羊皮纸或纸袋加热。 在微波炉中，您可以使用专门的塑料盘和烤箱包装，它可以承受沸点。 请注意，没有金属夹使包装融化。
你甚至可以通过用棉花或亚麻餐巾包裹它来加热糕点。 但重要的是要谨慎并正确设置模式，因为纸张和织物是高度易燃材料。