怀孕期间的食物应该是什么？ 这对孕妇来说是一个永久的问题。 多年来，人们完全错误地认为，怀孕期间消耗的食物量应该增加 - 因为孕妇吃了两次。 事实上，孕妇食物的能量值应该只增加300-500卡路里。 适当营养的关键是选择质量好的产品。
孕妇有用和有害的食物
首先，我们列出了严格禁止怀孕期间的食物：
- 生或用血肉煮熟 - 避免感染大肠杆菌，沙门氏菌和弓形虫;
- 购买肉质，其质量有疑问（与生肉相同的原因）;
- 生鸡蛋，以及奶油和蛋黄酱，它们可以包含在内 - 以免接触沙门氏菌;
- 因为有汞进入人体的危险。 肝脏和肝脏。 它们富含维生素A.过量摄入这种维生素会导致胎儿的致畸性;
- 内脏。 在孕妇的食物中不应含有任何内脏（肝，胃，肾，脾） - 因为它们不会带来任何好处。 以前，怀孕期间的女性被推荐为脾，因为它含有大量的铁。 然而，完全相同 - 甚至更多 - 女性在她的菜单中包含红肉和铁补充剂时可以获得足够的铁量。 由副产品制备的食物可能含有过量的维生素A或肠粘棒;
- 未洗过的蔬菜。 如果一位孕妇在餐厅点菜，这一点尤为重要：即使是最昂贵的一家，您也可能错误地向客户提供未洗的沙拉生菜或其他蔬菜。 在这种情况下，有感染弓形体病的危险;
- 寿司和生鱼片 - 这里存在李斯特菌病的危险;
- 没有巴氏杀菌牛奶和羊乳干酪，卡门培尔奶酪和布里干酪。
现在让我们来谈谈孕妇有用的食物
怀孕期间女性的膳食应该对她以及正在发育的宝宝的身体有用。 因此，对孕妇进行下列产品的偏爱：
- 高品质的蛋白质。 蛋白质（或蛋白质）是胎儿体内，肌肉，骨骼和皮肤发育的主要元素。 另外，它们是最重要的血液大分子的一部分。 至于未来的母亲 - 蛋白质保护她免受肿胀。 蛋清中含有最高质量的蛋白质。 除此之外，孕妇的膳食中必须包括优质红肉，鸡肉，鱼和乳制品;
- 高质量的碳水化合物。 碳水化合物是孕妇和胎儿都可以补充能量的物质。 它们分为复杂的（例如淀粉）和简单的（葡萄糖是指它们）。 吃孕妇应该包括复杂的碳水化合物。 它们包含在大米，土豆，面食，面包和豆类中。 至于糖和糖果 - 他们的孕妇应该避免，所以没有太多的用处;
- 脂类。 脂质是我们身体的组成部分。 它们储存在皮肤下，增加体重并保持能量。 在胚胎和健康的新生婴儿中，最大量的脂肪储存在背部，臀部和下肢。 脂质由甘油和脂肪酸分子组成。 脂肪酸可以是饱和的（黄油，脂肪），单不饱和（橄榄油）和多不饱和（向日葵和其他植物油，Ω-3和Ω-6酸的鱼油）。 孕妇需要吃哪些脂质？ 单不饱和和多不饱和。 也就是说，女性在怀孕期间的食物必须每天包括2汤匙优质橄榄油和脂肪鱼 - 每周两次。
孕妇大概健康的食物份量如下：
- 每天3-4份水果和蔬菜。 例如：早上--2个水果，午餐 - 生菜配新鲜洋葱，晚餐 - 煮西兰花;
- 每周2次 - 新鲜肥鱼;
- 每周3次 - 低脂红肉（如牛肉）或鸡肉;
- 每周2-3次 - 豆类。
怀孕期间饮食的一些一般提示：
喜欢低脂肪的肉; 避免煎炸 - 用这种方法准备的食物对你没有任何好处; 不要吃甜食，一般不要吃糖。 相反，选择甜蜜的水果或蜂蜜 - 但总是适度; 不要喝碳酸饮料，因为它们含有糖和化学物质。