没有辛辣和辛辣的大蒜味道，俄罗斯美食将会变得清新而无味。 在香气浓郁而不显眼的外观背后，有一个真正的 公用事业 财政 部门 ，因为大蒜不仅用于制作各种菜肴和腌菜，还用于药用目的。 此外，通过适当的储存，大蒜能够在整个冬季保持新鲜和有用的特性。 关于这个，当需要挖出春天的大蒜时，我们今天会谈谈。
在哪个月要挖出蒜？
成熟的春春大蒜在啄食第一芽后约120-130天。 由于知道他们通常在早春（4月初）种植他，因此计算收集时间在八月初并不难。 在这种情况下，不要在长箱子里拖延这个过程 - 每天多一天，在花园里拿着大蒜对它的耐用性是极其负面的影响。 头躺在地上过熟并开裂，这使得它们更容易受害虫和腐烂。 因此，一旦植物的地面部分变黄并开始落到地面上，就必须立即拿起铲子和干草叉。 如果尽管有大蒜的日历并且不认为变黄，那么对目视的检查将有助于确定挖掘时间。 要做到这一点，你需要轻轻地从床的不同端部的几个灯泡中取出地面，并检查果皮是否具有足够的密度。 如果头上的盖子变得干燥而致密，那么就不用看绿色的叶子顶部就可以挖出春天的大蒜。
挖蒜是什么时候更好？
在规划清洁工作时，您必须遵守以下规则：
- 在温暖清澈的天气里，挖大蒜是最好的选择，但天气并不炎热。 最好的选择是清晨或傍晚，当太阳开始向夕阳下降时。
- 与阳光接触的头部应该是最小的，因为这充满了烧伤并降低了果皮的保护性能。
- 从地球提取的大蒜必须分解或悬浮在树冠下或通风良好的棚子中进行干燥。 这个过程可能需要三到五天，并且只有在终止后，才能确定冬季储存的头部，然后将顶部和根缩短到3-5厘米的尾部。