熟食的质量在很大程度上不仅取决于所选择的产品，还取决于准备食物的盘子。 因此，您应该仔细选择 锅碗瓢盆 ，检查其质量是否符合必要的标准。
几乎任何女主人都可以找到一套搪瓷壶。 不过，值得了解的是，任何器具都有一定的操作时间，如果这套绘画套件甚至与祖母相连，那么很可能使用这种平底锅会对健康有害。 让我们更详细地谈谈搪瓷器的优缺点，以及购买一套新的坩埚应注意些什么。
搪瓷器皿的优点
搪瓷盘的外壳由金属制成，并在顶部覆盖有玻璃搪瓷，保护表面，并且不允许有害物质进入壳体底部进入食物。
在家庭主妇中，这种罐子随着不锈钢器具而流行。 但是如果你在谈论哪个珐琅更好的珐琅或不锈钢，那么你应该首先确定你为什么购买它们。 搪瓷器的主要优点是抗酸性环境。 因此，完全可以烹饪各种rassolniki和汤，而不必担心锅的表面会与食物发生反应，就像劣质不锈钢器具会发生的那样。 另外，搪瓷盘容易清洁并且简单地清洁。
缺点搪瓷炊具
缺乏厚底部的搪瓷锅具有低导热性。 煮沸水时，要比使用铝制器皿等时间长。 但最重要的是，珐琅必须小心照顾：不要让表面受到冲击，不要用研磨剂清洗，不要过热。 毕竟，如果表面上有划痕或碎屑，那么使用这种平底锅可能对健康不安全，因为所有有害金属
选择搪瓷餐具
如果你不想要不愉快的惊喜，最好立即购买优质的产品。 他们会花费更贵一些，但他们会持续更长时间。 值得关注的是日本（Ejiry），德国（Schwerter Email）和土耳其（Interos）生产的搪瓷盆。 你需要知道如何选择一个搪瓷锅。 购买前仔细检查内表面。 它不应该有气泡，芯片或划痕。 如果没有找到瑕疵，那么您可以安全地购买一个平底锅 - 这将在适当的操作下为您服务多年。