你怎么看， 厨房 主要是什么样的家用电器？ 当然，这个盘子，因为没有它，我们不准备食物。 不同类型的厨房炉具有其优缺点，今天我们将讨论玻璃陶瓷烹饪表面的特点。
由玻璃陶瓷制成的电炊具的特性
由于后者的经济性较高，燃气灶的所有者经常将它们改为由玻璃陶瓷制成的电灶具。 与此同时，现代玻璃陶瓷板的设计非常好，它与旧型号有很大不同：面板看起来像光滑的黑色玻璃平方。 但是，有玻璃陶瓷的白色滚刀。
玻璃陶瓷板加热非常快。 例如，您可以在5分钟内煮沸1升水，而燃气灶至少需要9杯。
玻璃陶瓷表面比气体安全得多。 只有加热元件上方的区域被加热，因为面板只能垂直传导热量。 这意味着相邻的，此刻不工作，热板仍然很冷，并且可以接触它们而没有灼伤的危险。
护理陶瓷玻璃陶瓷炉的特点
应该注意的是，在护理方面，这样的面板比具有不锈钢或搪瓷表面的感应或传统燃气灶更不实用。
特别是，玻璃陶瓷不喜欢温度差异，你不能从冰箱上放一个锅。 为了获得最佳的加热和烹饪，菜肴应该是完全平坦和平坦的，没有任何铭文或凹痕。 用于这种炉灶的铜和铝制器具将不起作用。
某些型号的一个便利功能是自动对焦 - 识别盘子的底部尺寸，否则，您必须在每个燃烧器的直径下拿起盘子：它们必须完全匹配。
玻璃陶瓷面板具有迷人的，甚至在一定程度上未来派的设计是非常敏感的划痕和其他轻微“伤害”。 她可以承受摔倒的重煎锅的冲击，但是像落刀尖一样的笔画不喜欢。 通常情况下，会出现这种板坯的切削边缘，因此大多数情况下它们被封闭在由不锈钢制成的框架中。
当照顾一个类似的滚刀时，知道她害怕糖很重要。 所以，任何不小心夹在炉子上的甜盘都会完全毁掉它的表面。 为防止这种情况发生，应立即用专用工具对面板进行清洗，绝不应再次对表面进行再次加热。 从这个意义上讲，由玻璃陶瓷制成的燃气灶不是很方便，即使只有一个烹饪区正在工作，其整个表面都非常热。
但尽管如此，玻璃陶瓷面板由于其经济性和可观的外观而在电烹饪表面的评级中占据着有价值的位置。