有时会发生糟糕的煎锅损坏食物的整个味道和烹饪过程。 为了防止这种情况发生，学习如何为每种类型的烤箱适当选择厨房用具是有意义的。
哪种炒锅适合电磁炉？
选择餐具时应考虑几个标准。 我们来考虑它们中的每一个：
- 材料。 通常，在感应炉下使用铸铁，铜或不锈钢作为煎锅。 用于电磁炉的铸铁煎锅具有非常好的优点：其上的食物不会燃烧，并且准备的食物在烹饪后将保持热一段时间。 至于铜，其产品在家庭主妇中并不普遍。 但专业人员非常欣赏其将热量均匀分布在表面的能力。
- 涂料。 制备的质量直接取决于盘子涂层的质量。 这种情况下的经典通常被认为是不粘涂层。 用于电磁炉的陶瓷煎锅也很受欢迎。 其特殊优势是没有有害物质进入食物的可能性。 这样的菜肴是耐磨的，生态的。 用于电磁炉的陶瓷煎锅的缺点是价格相当高。 另外，这种器具不适合在剧烈温度变化的条件下烹饪。
- 尺寸。 购买时，请始终以烤箱的尺寸为准。 不要买太大或小的煎锅。 食物不会均匀地烹饪，或者会立即燃烧。
电磁炉煎锅：选择哪一种？
每种菜肴都有自己的煎锅是最好的。 为此，没有必要购买一整套器具，但是用于电磁炉的几种类型的煎锅是值得购买的。 例如，用于电磁炉的煎饼锅。 每位家庭主妇都知道，煎饼的成功烘焙完全取决于
其中一个新鲜事物是煎锅。 您可以将它用于日常菜肴，还可以用精美异国情调的晚餐让您的亲人惊喜不已。 对于健康食物的追随者来说，烤盘可能变得无法替代。 烹调蔬菜和鱼，肉和鸡肉很容易。 有椭圆形，正方形和圆形的模型。 根据盘子本身的大小选择烤架的尺寸。