坦桑尼亚 的民族美食吸引了各种各样的菜肴，传统的东非国家的游客。 在坦桑尼亚的美食中，蔬菜产品与来自野外世界的产品相结合。 应该指出的是，沿海居民的美食偏好受到欧洲国家（例如英国，土耳其）的美食影响，在 桑给巴尔岛上， 您可以看到非洲，阿拉伯人和波斯人的美食传统。 坦桑尼亚的美食食谱相当简单，看起来非常开胃。
肉类和鱼类菜肴
在坦桑尼亚，你会尝试尝试许多异国情调的肉类，例如来自水牛肉，鸵鸟烤，羚羊肉片，大象和鳄鱼炖肉，炸白蚁和蝗虫的水牛。 坦桑尼亚的猪肉和牛肉肉不太常见，因为这些肉类价格昂贵。 与他们相比，坦桑尼亚人喜欢山羊肉。 它便宜得多，而山羊饭是坦桑尼亚最重要的菜肴之一。 在坦桑尼亚的常见肉类菜肴中，还包括在试验游戏中烤制的小牛肉，蔬菜和来自各种肉类的烤香肠。
对于那些喜欢家禽菜肴的人来说，菜单上总是有一种传统的名叫“nyama-kuku”的菜，它是一种炸鸡。 经常在餐厅里，你可以见到用椰奶鸭（一种叫做“小鸭 - 达尔萨拉姆”）和豌豆鸡汤炖。
海鲜和鱼类的菜肴都是用香蕉叶或煎鱼，章鱼炖肉，柠檬虾，龙虾，牡蛎，贝壳等烤制而成。 他们几乎总是伴随着海藻沙拉，以及新鲜水果和蔬菜可供选择。
肉类和家禽菜肴的装饰物是一种由各种谷类作物制成的厚厚的粥。 它可以以易碎的形式或以小炸丸子的形式放在桌上。 另外，作为坦桑尼亚厨房的配菜，使用玉米，大米，豆类和各种根，盐渍白菜和炸土豆。
在坦桑尼亚 ，不加糖的香蕉成长为日常菜肴的基础。 这些香蕉有点像土豆，经常用作装饰物。 烹饪香蕉的方式包括油炸，炖肉，烤肉和烘烤肉类和花生。 关注坦桑尼亚非常受欢迎的菜 - 用香蕉炖，它被称为“nyama-na-ndizi”。
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饮料，甜点和酱汁
印度烹饪传统的影响可以用坦桑尼亚酱汁和香料的广泛传播来解释，例如咖喱。 午餐和晚餐还供应麦片蛋糕，面包“na”或“薄煎饼”，煎饼“萨摩萨”。 面包“薄煎饼”可以供应和甜，因为它是折叠和充分涂抹蜂蜜或果酱。
蜂蜜已被坦桑尼亚美食广泛认可，它是制作各种甜食的基础。 从甜品你应该注意“maandazi”和蛋糕与香蕉奶油蛋糕，以及水果冰淇淋，杏仁咖啡甜点晕，甜甜圈。
在菜单中提供的饮料中，有传统的茶和咖啡，果汁和冰。 茶是根据英国传统，牛奶和糖服务的，所提供的咖啡质量一直很好，因为 坦桑尼亚 是咖啡和茶出口的主要国家之一。
另外需要注意含酒精饮料。 在这里他们产生了很多。 非常受欢迎的是本地啤酒，价格低廉，非常美味。 尝试品牌Safari，乞力马扎罗，塞伦盖蒂。 在其他酒精饮料中，用木瓜，“Afriksko”和“Amarula”利口酒以及“Dodoma”葡萄酒生产的当地伏特加“konyagi”的需求量最大。 请注意，在坦桑尼亚，任何 酒店 和商店都可以购买进口酒精饮料，尽管受到伊斯兰传统的强烈影响。
从非酒精饮料中，我们建议您尝试Krest补品。 建议饮用超市中的瓶装水，其他任何必须以其他方式煮沸或消毒。
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关于坦桑尼亚传统的几句话
- 为了不在当地餐厅订购时感到困惑，您无需了解斯瓦希里语。 请记住，所有肉类菜肴的名称都以“nyama”这个词开头，例如文章“nyama-na-ndisi”和“nyama-kuku”中已经提到，这意味着分别用香蕉和炸鸡炖，但名称“Nyama-nkombe”是指炸牛肉。
- 坦桑尼亚人用手吃饭，折叠左手的三根手指。 但是，在餐馆里，游客总是随身携带电器。
- 在桌上，通常有丁香嫩芽，这不仅有助于在吃之前刷新嘴巴，而且还提高了展示每道菜味道的能力。
- 在坦桑尼亚的餐馆和咖啡馆里，一个安静祥和的环境，对顾客友好的态度和缓慢的订单履行。 如果你想吃快餐，最后一个事实需要考虑。 在这种情况下，您应该拒绝访问餐厅并在超市或市场购买食物。
在坦桑尼亚哪里吃饭？
为了满足饥饿，你可以访问坦桑尼亚城市的酒店和购物中心的餐馆。 其中，通常会提供各种各样的当地菜肴和包括欧洲美食在内的传统菜肴。 坦桑尼亚也有咖啡馆，鱼餐馆和素食者的地方。
坦桑尼亚游客已经广泛认可的美食之旅将允许您参观 桑给巴尔岛 ，参观当地市场，购买烹饪异国情调菜肴所需的一切，然后参与烹饪杰作的创作。 您将学习如何烹饪，例如，葡萄干和香料的米饭，以及一盘牛肝，舌头和心脏，称为sorpotel。
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