尽管普遍喜欢香浓的饮料，但咖啡是一种相当强烈的过敏原。 而且，身体的反应不是由于咖啡豆咖啡因的含量，而是由于进入绿原酸的胃肠道。
什么咖啡导致过敏？
有一种观点认为，过敏反应会导致极易溶解的咖啡，因为其中含有特殊的化学添加剂和增味剂。 在这种情况下，对速溶咖啡的过敏是不存在的，因为人体在人造物质刺激物上分泌阻断细胞，与咖啡无关。
对咖啡的真正过敏只会在您喝由谷物制成的饮料时出现。 只含在天然咖啡中的绿原酸会引起过敏反应。 应该指出的是，这种物质存在于越橘组合物中，并且大量存在。 因此，最有可能的是，这种浆果也必须从饮食中排除。
咖啡过敏是如何体现的？
在过敏反应的主要症状中，观察到腹痛和肠道疾病。
咖啡过敏的外部症状：
- 荨麻疹;
- 皮疹以水泡状形式出现;
- 皮肤充血;
- 脱皮;
- 皮肤肿胀。
Quincke的水肿和窒息最严重的症状是咖啡过敏。
生咖啡会导致过敏吗？
在饮料市场的新鲜事物中， 绿色咖啡获得了特别的喜爱。 由于咖啡因和单宁含量低，该物种被认为是安全的。 但对于过敏患者，绿色咖啡是最危险的，因为其谷物中的绿原酸比传统咖啡产品高8-10倍。
如何治疗对咖啡过敏？
首先，当然，您将不得不从日常口粮以及含有它的所有产品中排除这种饮料。 然后有必要进行复合治疗，包括服用抗组胺药和治疗症状。
为了消除肠道疾病和疼痛综合征，需要特殊的酶制剂来改善消化和预防肠道菌群失调 。 吸收剂也可以推荐。
为了摆脱过敏症的外在表现，使用了局部用类皮质激素的补救措施。 他们迅速消除皮肤刺激，炎症和剥落。