不幸的是，我们中的许多人仅仅从一种老式的儿童童话中知道萝卜。 而徒劳的是，因为在这个不显眼的壳后面藏着维生素和微型细胞的真正宝库，它们是健康所必需的。 此外，这种蔬菜是通用的，不仅可以用来准备沙拉和配菜，还可以用来制作不寻常的甜点。 增长并不困难 - 它不需要任何复杂的护理，也不需要任何特殊的条件。 如何在冬天储存 萝卜 将告诉我们的文章。
如何在地窖冬季保持萝卜？
如果你是一个通风良好，干燥的地窖的快乐主人，那么保持你的萝卜新鲜和有弹性，直到春天对你来说不会是困难的。 但是，这是规定萝卜是在正确的时间收集，并妥善准备存放前。 但是关于一切顺序：
- 为了在地窖中进行冬季储藏，只有晚期的萝卜品种（“Tyanem-Pitanem”，“Orbita”，“曼彻斯特市场”等）是合适的，其收集期限在11月的前十天。
- 为了挖掘收获，气温+5到+10度的晴天是最好的。
- 从地上提取根部应非常小心，尽量不要损伤皮肤。 使用钝叉是最方便的。
- 挖完萝卜后，必须放置在阴凉处或树冠下一层，以使其表面上的地面干燥并容易摇动。
- 在书签前，必须检查每个果实的损坏情况，并无情地拒绝所有可疑的 - 仍然没有这样的萝卜，甚至邻居都会感染腐烂。 将分类过程与理发相结合，将顶部缩短至5-7厘米的尾部。
您可以通过以下方式之一在冬季将芜菁储存在地窖中：
- 置于带有通风孔的强力塑料袋中;
- 在箱子中层，每层用两到三厘米的沙子浇注;
- 在粘土，石蜡或蜡釉中。
无论你喜欢什么样的方式，成功的萝卜储藏的关键将是温度不高于+3度，湿度在80-90％，相邻水果之间不接触。
如何在公寓里保留萝卜？
如果你不能吹嘘拥有一个地窖，不要绝望 - 萝卜可以存放在蔬菜盒或冰箱里的冰箱里。 在冷冻之前，将根作物清理并切成小块，然后短暂（2-3分钟）变白。 之后，钢坯在冰水中冷却并铺在部件包上。