许多人认为，仙人掌虽然具有独特的美，但没有任何实际的益处。 那么，除了他们做龙舌兰酒，骆驼吃它们。 事实上，仙人掌的一些代表不仅拥有可食用的水果，甚至在某些时候也成为人类从饥饿中获得真正的拯救。
仙人掌与可食用的水果
世界上最着名的食用仙人掌是 仙人球 。 这是一种带有扁平多汁叶子的大型植物，顺便说一下，它也可以用于食物 - 嫩笋添加到沙拉中，它们由果冻和酱汁制成。 仙人球的果实酸甜而且外表类似梨子或柠檬，上面覆盖着细小的针。 尽管有诱惑，仙人掌的果实绝不应赤手空拳，只能使用特制的钳子或勺子，否则晚上必须通过以将针头从皮肤上取下。
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另一位仙人掌的代表果实 - gilocereus得到了我们的商店。 在国内专柜，这种水果可以在Pitaya或Pitahaya的名下找到。 “火龙果”的故乡是越南，由于其朴实无华和一年五，六次结实的能力，越南已成功栽培了多年。 火龙果的微酸性果肉味道很像草莓，但没有特殊的气味。 火龙果可以生吃，也可以煮沸果酱，做蜜饯，用作各种甜点的添加剂。
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食用仙人掌果实的好处
食用仙人掌的果实具有令人印象深刻的各种“公用事业”的包袱：
- 在其组成中，仙人掌的果实在许多方面与通常的所有西瓜和黄瓜类似：它们具有大量的水分和维生素，并具有最低的卡路里。 这就是为什么他们有益于患有各种代谢紊乱，肾脏疾病和高血压的人。
- 在仙人掌和giloceræus的果实后面，注意到该属性降低了血糖水平，促进了痰液排出并降低了温度。
- 由于生物碱含量高，水果可用于制备治疗感冒，病毒和细菌疾病的药用发酵液。
- 它们也可用于治疗各种伤口和皮肤刺激 - 例如仙人掌果实的压缩和揉搓汁不仅可以治愈轻微损伤，还可以阻止严重的炎症。