随着Maslenitsa的方法，几乎所有的家庭主妇都记得这样一个原始的俄罗斯菜像煎饼。 薄，花边，浸在油中，它们太好吃了！ 炉煎饼 - 一种艺术，现在的技术进步允许您尽可能简单地做这个耗时的过程。 当然，煎饼并不是厨房里的第一种必需品，但对那些喜欢用煎饼宠爱家人的女性来说，这将成为不可或缺的助手。
煎饼的种类及其特征
一个普通的煎饼锅相对便宜，易于安装在任何厨柜中，并且可以使炉子毫不费力。 覆盖煎锅可以更轻松地煎饼，此外，它由薄金属制成，重量非常小。 缺少这种煎饼是一种快速冷却，薄壁煎锅不能保持所需的温度，并且一旦将它从火中移出，它就会立即冷却。 正是出于这个原因，经验丰富的家庭主妇仍然选择壁厚较厚的重油炸锅。
迄今为止，在家用电器商店的范围内，您可以轻松找到一种电饼铛制造商，它可以将烘焙煎饼变成乐趣。 让我们更详细地考虑电煎饼是什么。 家用电饼可以是经典的或潜水的。 Classic允许您同时烤几块煎饼，而冲锋饼则占用最小的空间，并且是小厨房的理想解决方案。
经典煎饼机
这个装置在外观上类似于电烤箱，但是在操作过程中不用燃烧器，而是在其中浇注面团的凹槽。 鞍马的上面板是由一种特殊的不粘涂层制成的，下面有一个加热元件，配有恒温器以保持最佳的烘烤温度。 请注意，某些型号配备了多个上部可拆卸面板，其中凹槽的数量和直径会有所不同。 完成一个煎饼制造商，你会收到一个或多个特殊的铲子翻转煎饼，让其他家庭成员，例如，客人。 煎饼盒可以配备一个用于存放刀片的盒子，可更换面板，这极大地简化了设备的使用和存储。
淹没煎饼机
这种煎饼就像一个底部弯曲的锅。 在烹饪过程中，将弯曲部分浸入带有测试的容器中，然后将两半接合并将煎饼在里面烘烤。 这种技术在获得煎锅几乎不可能做到的薄薄煎饼方面的优势，缺点是仅能烘烤一个薄煎饼，并且在我们的商店中出现这种模型的相对罕见。
在出售时，你可以用平底锅的形式与陶瓷涂层相遇。 它的主要优势在于
打开煎饼的漫长而复杂的烘烤过程真是太棒了！