采用正确途径的多元化的Plov比传统的在锅中烹饪更加美味和开胃,因为该设备可以创造所有必要的条件和恒定的温度条件。 主要是选择优质大米谷物,并按照食谱中描述的建议正确使用。
如何烹饪多变量的抓饭?
在多变量分析中,抓饭的任何配方都意味着遵守一定比例的主要成分。 大米应该占肉类的一半左右,zirvak(煎炸)的蔬菜数量与肉类基地的比例相同。 确保您拥有适量的脂肪也是非常重要的,这样可以在多态化区域获得真正易碎的抓饭。
在multivark与猪肉 - 食谱的抓饭
准备的菜的口味取决于所使用的 调味料 。 来自多变量猪肉的抓饭将完美地补充zira,小檗,姜黄。 如果需要,你可以加入香菜孜然,辣椒混合物的味道。 理想的芳香混合物应该提前完成,在煎蔬菜配料时添加一部分,在烹饪结束时将剩下的食物与整个大蒜头或者牙齿一起调味。
配料:
- 猪肉 - 890克;
- 大米--395克;
- 洋葱,胡萝卜-440克;
- 大蒜头 - 2件;
- 水 - 795毫升;
- 脂肪 - 120克;
- 调味料,盐 - 1汤匙。 勺子与幻灯片。
准备
- 猪肉片在“烘烤”中变成脂肪,用刀子在碗中铺开。
- 在多播中,蔬菜块被装运并煎炸至半熟。
- 五分钟后,加入肉类和三分之二的香料,倒入沸腾的液体中,并将设备转移至“淬火”位置,时间为45分钟。
- 倒入进一步清洗的小狗并将设备切换到“Rice”(“Pilaf”)功能。
- 一刻钟后,加入大蒜头,剩余的香料,煮至信号。
在multivark用牛肉抓饭
理想的抓肉在multivark可以被焊接,而不是猪肉少脂肪牛肉。 在这种情况下,有必要增加脂肪的量。 在其他方面,该制定与上述一些制度变化相同。 一组香料可以以现成混合物的形式或者组成最期望的组分的芳族物质。
配料:
- 牛肉 - 880克;
- 大米谷物 - 390克;
- 灯泡,胡萝卜 - 430克;
- 大蒜头 - 2个。
- 沸水 - 790毫升;
- 油-160毫升;
- 香料,盐 - 1汤匙。 勺子与幻灯片。
准备
- 在多器的能力上,“烘烤”在蔬菜块和肉块中调味zirvak在调味过程中。
- 他们把洗过的臀部,大蒜头,podsalivayut食物,调味料和倒入所有的开水。
- 将设备切换至“淬火”状态,将内容物煮一小时,然后在“热”状态下搁置另外40分钟。
在与鸡肉多酒吧抓饭
这个食谱是关于如何用鸡肉烹饪一个抓饭的抓饭。 所描述的这种盘子的变体很难称为经典,但在这种表现中,它可以非常好地品尝,令人难以置信的香味,饱和度,尽管同时还有更多的光线。 鸡肉可以作为骨头上的分块,或者只是以鱼片的形式,用中等大小的切片切片。
配料:
- 鸡肉 - 480克;
- 谷物米饭 - 290克;
- 洋葱,胡萝卜-230克;
- 丁香大蒜 - 5-7件;
- 番茄酱 - 25克;
- 水580毫升;
- 油-70毫升;
- 香料,盐 - 味道。
准备
- 在热蔬菜蔬菜中刷“热”,典当鸡。
- 倒入15分钟c,加入香料,番茄,大蒜,加入盐并倒入开水。
- 在“Pilaf”(“Rice”)节目中继续烹饪四十分钟。
- 经过半个多小时的停留在多元化的“加热”鸡肉抓饭准备就绪。
来自多变量羔羊的抓饭
多元化的 正宗 乌兹别克肉饭 由羊肉制成。 由于这种肉,这道菜将会播放独特的东方音符。 烹饪时的部分植物脂肪可取代脂肪,还必须用作香料ziru和伏牛花。 主要是选择一种新鲜的小羊肉,然后食物的味道会在上面。
配料:
- 羊肉 - 870克;
- 大米 - 390克;
- 灯泡,胡萝卜 - 420克;
- 大蒜头 - 2个。
- 水 - 795毫升;
- 脂肪 - 170克;
- 香料(锡拉,小檗,辣椒),盐。
准备
- 与此前所描述的技术相反,首先烤羊肉“羊肉”,然后放置蔬菜。
- 15分钟后,引入喉咙,调味料,大蒜,倒入盐水沸腾的水,用“Plov”(“米”)模式烹调食物一小时。
在多变量肉末肉饭
在多元烹饪中烹制肉饭是一件简单的事情,特别是如果将肉用作肉类基料。 在这次演出中,这道菜的烹饪速度更快,而且它的开胃,香气和饱和度都不差。 如果需要,它可以补充其他蔬菜,葡萄干,干果。 仔细清洗以清除水质米,正确使用的液体比例 - 这是理想品味的全部秘诀。
配料:
- 肉末 - 520克;
- 大米谷物 - 160克;
- 洋葱,胡萝卜,青豆 - 180克;
- 大蒜丁香 - 2个。
- 水 - 320毫升;
- 植物脂肪 - 40克;
- 香料,盐。
准备
- 在“烘烤”用肉末炒蔬菜的热油中。
- 他们把洗过的臀部,豆子,未煮过的大蒜,香料和倒入沸水中。
- 要继续并完成食物的烹饪,请选择“抓饭”模式。
多变量蔬菜pilau
多元化的美味pilau不必与肉类。 它可以被烹调,并且简单地用蔬菜,这使得食物更容易,在禁食期间或素食食物中可食用。 蔬菜集可以非常多样化。 一些组件可以被其他组件替换,或者一起使用。 主要是正确计算液体的体积,通过加入多余的多汁蔬菜来减少其量。
配料:
- 大米谷物 - 160克;
- 洋葱,胡萝卜 - 180克;
- 保加利亚辣椒,豌豆绿 - 120克;
- 大蒜丁香 - 4个;
- 水 - 320毫升;
- 油 - 40毫升;
- 香料,盐。
准备
- 以“烘烤”为肥胖蔬菜的方式进行油炸,加入保加利亚胡椒和豌豆块,倒入漱口水,香料,并倒入盐水沸腾的水。
- 在“Rice”模式下完成烹饪食物,等待信号。
在multivark蘑菇抓饭
从这个食谱中描述的说明中,你将学习如何在蘑菇基础上烹饪multivark中的抓饭。 特别美味的可以使用森林蘑菇,需要事先清洗,煮到半熟,切成中等切片。 作为这种情况下的香料,最好采用小檗,芫,,藏红花和干蒜的混合物。
配料:
- 蘑菇 - 320克;
- 大米谷物 - 290克;
- 洋葱,胡萝卜 - 160克;
- 大蒜丁香 - 4个;
- 水580毫升;
- 油 - 70毫升;
- 香料,盐。
准备
- 在“Zharke”的热油中,他们通过带蘑菇的蔬菜块直到水分蒸发。
- 倒入肉汤,拌入调味料,放入大蒜,倒入开水。
- 在“Plov”(“Rice”)模式下准备菜,直到信号。