芝士蛋糕是由酵母面团或无酵面团制成的流行糕点。 它通常是一个开放的圆形小填充馅饼。 填充物通常由奶酪制成，少用土豆泥或果酱。
你可以用多变量烤芝士蛋糕。 在许多情况下，这个便利的设备非常好的替换烤箱。
经典芝士蛋糕与多变量奶酪的配方
配料：
为测试：
- 天然黄油 - 100克;
- 砂糖 - 1-3 st。 勺子（可选）;
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 高档小麦面粉 - 2杯;
- 牛奶 - 200毫升。
对于填充：
- 干酪 - 400克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 新鲜酵母30-40克;
- 糖 - 1-3汤匙。 匙;
- 香草少许;
- 葡萄干 - 50克（可选）;
- 蛋用于润滑。
准备
我们准备汤匙：用温牛奶（约30摄氏度）混合糖，加2汤匙面粉和酵母。 把勺子放在温暖的地方约30分钟。
我们将面团揉成不透明的面粉，加入鸡蛋和软化的黄油。 充分混合并加热40分钟。 我们揉捏，搅拌，再次放置在温暖的地方20分钟。 搅拌并可以使用。
混合填充物的成分。 如果我们使用葡萄干，然后用沸水预先填充，然后排水。
从面团中，我们形成一个适当大小的芝士蛋糕的圆形底层，并将其放入一个如此润滑的碗中，沿着边缘的面团封闭了碗的两侧。 分配填充物和水平。
设置模式“烘焙”60分钟。 在程序结束时，用蛋清加油并放置10分钟，小心取出。
匈牙利皇家凝乳酪多变量
皇家芝士蛋糕看起来有点不同于经典。
配料：
- 奶酪 - 450克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 糖 - 70-80克;
- 黄油 - 60克;
- 面粉 - 8-10汤匙。 汤匙。
准备
鸡蛋加糖vozbem拂动。 加入奶酪并彻底搅拌，最好用搅拌机搅拌。 用黄油混合面粉直到面包屑（手）的状态。
我们将为multivark的杯子加油。 将一半面粉屑放在底部。 我们将倒入凝乳填充物。 顶部与面包屑的第二部分。 “烘焙”模式设置为60（±10）分钟。 如果你加2汤匙。 可可粉匙，甚至更美味。 准备就绪后10分钟后小心地取出。 你甚至可以倒上酸奶油 。 那么，这里是 皇家芝士蛋糕和奶酪 ，准备好了，你可以拿一个样品！