关于龙年应该是什么应该是新年欢乐桌的问题，很可能是由许多情妇设定的。 那么你应该为龙年烹饪哪些菜肴？ 由于龙是杂食性的，我们尽可能使菜单变得多样化。 龙年的新年餐桌应该反映这种野兽对新鲜食物的嗜好，因此所有的菜肴都是热和热的。
龙年的菜单：
- 牛肉和李子;
- 沙拉“甜美的圣诞树”;
- 沙拉“龙”;
- 零食“龙卷”;
- 沙拉“龙的幸福”;
- 甜点。
龙年的菜肴食谱
用梅干牛肉
配料：
- 牛肉（肩胛部分） - 1公斤;
- 不含点子的梅干 - 200克;
- 红酒干 - 500毫升;
- 黄油 - 100克;
- 南瓜 - 500克;
- 土豆 - 500克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 洋葱 - 1个。
- 肉桂，盐，黑胡椒和百里香。
准备
炒牛肉。 在一个厚底锅，我们煨50克黄油，并在其中煮7分钟切碎的洋葱，西梅和百里香。 加入酒，肉桂和胡椒后，将肉和小火慢火煮约3小时。 我们制作牛奶和黄油土豆泥。 南瓜和土豆泥合并后，将南瓜煮沸和切碎，加入盐和胡椒粉。 最后的肉被切碎，用土豆泥和酱汁煮熟。
沙拉“甜美的圣诞树”
配料：
- 鸡大腿熏制;
- 3个煮鸡蛋;
- 腌黄瓜;
- 100克芝麻菜;
- 洋葱红;
- 2汤匙。 汤匙葡萄酒醋;
- 1汤匙。 蛋黄酱和酸奶油的勺子;
- 半茶匙糖;
- 100克葡萄无坑;
- 手榴弹;
- 苹果;
- 盐;
- 樱桃番茄;
- 莳萝。
准备
Marinuem 20分钟。 切碎的洋葱放入糖，盐水和葡萄酒醋混合物中。 细鸡，鸡蛋，rukkola，苹果，黄瓜，莳萝。 添加干腌洋葱，季节与蛋黄酱和酸奶油，混合。 我们将葡萄切成两半，在沙拉周围展开一半，与石榴籽交替。 “圣诞树”的顶部由番茄“樱桃”制成。
小吃“龙卷”
配料：
- 鸡蛋-2个;
- 红鱼子酱 - 50克;
- 橄榄无坑 - 100克;
- 奶酪“Kosichka” - 50克;
- 奶油芝士奶油 - 100克;
- 生菜大片叶子;
- 莳萝 - 50克。
准备
橄榄切成圆环，莳萝粉碎，拌入鸡蛋，盐和胡椒粉。 Pechem薄煎饼。 半薄煎饼涂抹奶酪和蔓延鱼子酱。 煎饼放上一片生菜，卷成卷，从馅的一边开始。 我们将卷子与“Kosichka”奶酪的纤维捆绑在一起，并将其切成小卷，以便将领带夹在切片的中间。
龙沙拉
配料：
- 香肠煮熏200克;
- 煮土豆3-4个;
- 煮胡萝卜 - 2件;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 黄瓜 - 3件;
- 奶油奶油芝士 - 200克;
- 煮鸡蛋 - 3件;
- 橄榄没有坑 - 1个罐;
- 柠檬 - 1个;
- 石榴石 - 1件;
- 青菜，盐，黑胡椒粉。
准备
鸡蛋，香肠，胡萝卜，土豆，去皮黄瓜和橄榄被切断和混合。 装饰几个鸡蛋圈，10个橄榄和一个黄瓜皮。 将芝士放入碗中，加1/2柠檬汁，橄榄油，盐和胡椒粉，搅拌均匀。 填充沙拉，加入石榴籽再混合。 我们在一个平盘上形成一个龙的形象，用鸡蛋制作眼睛，用橄榄铺设山脊，塑造黄瓜的尾巴。 从生菜的2片我们做龙翅膀。
沙拉“龙的幸福”
配料：
- 肉（任何）50克;
- 土豆 - 2-3件;
- 奶酪很硬 - 70克;
- 腌黄瓜 - 3个;
- 蛋黄酱和番茄酱2汤匙。 匙;
- 圆髻;
- 果岭。
准备
我们炒肉，加半杯热水，放月桂叶，盐，胡椒粉和炖10-15分钟。 煮土豆和黄瓜削减，刨丝器上的三个奶酪。 绿化被压碎，我们混合所有成分（除了奶酪）并添加蛋黄酱和番茄酱。 我们拿一个面包，切断顶部，取出面包屑。 在发髻中加入沙拉，撒上磨碎的奶酪并盖上顶部。 我们将面包放入烤箱中10分钟，我们为桌子提供热沙拉。
在龙年的新年餐桌上添加了一种甜点 - 焦糖香甜的水果。
装饰您最喜爱的水果菜肴，并在龙年的桌子上放置蜡烛也是适当的。 而在龙年的新年餐桌上必定是一条鱼，对她来说这一年的象征并非无动于衷。