这种植物种类繁多，既有栽培又有野生，但最常见的菊苣是常见的，具有许多药用特性。 地上部分收集整个夏季和根 - 在秋天。 古埃及人用这种植物的汁液咀嚼着蛇和昆虫，阿维森纳推荐它作为治疗消化道疾病的手段，以及肌肉骨骼系统的痛风和疾病。
菊苣草药的治疗特性
菊苣中含有丰富的oxycoumarins，菊苣酸及其衍生物 - oxycinnamic酸，槲皮素，芹菜素等黄酮类化合物，维生素和微量元素。 这些花含有菊苣苷，其根源是蛋白质物质， 果糖 ，树脂，有机酸，维生素，矿物成分和菊糖，它们改善新陈代谢并使消化系统正常化。 植物的地上部分含有大量的钾，因此有理由将其用于心血管疾病和水肿的治疗。
苦汁的存在增强了消化腺的作用，并具有轻微的cholagogic效应。 菊苣的常见治疗特性包括降低血液中葡萄糖的浓度，为糖尿病的治疗提供基础，而碘的存在会引起胸腺抑制效应。 菊苣冲泡而不是咖啡，不怕它们会对心脏和血管产生负面影响，因为它们没有 咖啡因 ，而菊苣花也具有药物性质 - 它们舒缓神经系统，在神经衰弱和歇斯底里的情况下对身体有益。
应用
菊苣草的药用性质和禁忌症已被用于各种制备方法中。 从1茶匙的热水瓶中输入草药。 菊苣和一杯开水每天吃四次半杯，消化系统疾病。 它也可以用作湿疹和其他皮肤疾病的乳液。 在胆囊结石的存在下，将菊苣与蒲公英，馅饼，薄荷混合，并且加入煮沸的纯果汁1茶匙。 在牛奶和贫血饮料。 禁忌症包括静脉曲张，痔疮，急性期消化道疾病。 另外，总会有过敏和个体不耐受的风险。