也许最小的孩子知道芹菜的有益特性。 据传说，这种植物的使用如此之大，即使是 希腊神 使用它来保持永恒的青春和美丽。 长期以来一直用同一个目标的国内大片使用了孪生兄弟芹菜。 他们的外在相似性如此之大以至于许多怀疑都在悄然蔓延 - 这不是一回事，芹菜和野草。 我们将尝试一起理解这个问题。
芹菜是什么样的？
芹菜芹的家族中最常见的代表是每两年约60-80厘米的高度，有三种芹菜：叶，cherezkovoy和根。 根芹菜形成一个圆形的大根，直径约10厘米。芹菜芹菜的特点是叶片密集，大叶，芹菜叶和叶柄小。 芹菜的所有部分都适合食用，并且具有强烈的辛辣香气。
什么是一个lovage的样子？
像芹菜一样，lovage对待这个家庭的雨伞。 秸秆lyubovka可以达到2米的高度，并有一个天蓝色的赤裸表面，橄榄只在顶部。 情人的叶子与芹菜叶非常相似，同样有光泽和羽毛状。 这种植物的香气也与芹菜类似，因为该植物得到了冬季芹菜的名字。
Lovestock和芹菜 - 差异
尽管外部相似性和紧密关系，lovage和芹菜仍然是彼此分开的，并且有很多不同之处：
- Lyubistok是指调料：它的根和草药仅用作调味品，用于调味各种腌泡汁和菜肴，以及用于药用目的。 即使是爱人绿色的一小部分，也能给食物带来一种独特的“蘑菇”味道。 芹菜是一种蔬菜，其根和叶柄可以作为单独的菜肴用于食物：烹饪沙拉，咸菜和第一道菜。
- 情人的叶子比芹菜的叶子有更深的着色。 芹菜的青菜味道更温和，味道也更浓烈 - 它的香味是尖锐的，尖锐的，几乎是苦涩的。
- 芹菜是一种两年生植物，以其反复无常的脾气而闻名：它有轻微的温度变化，害怕寒冷的天气和水的停滞。 由于芹菜植株需要花费很多时间，所以主要是种植其苗木，其种子在2月下旬至3月初播种。 在5月份开放的芹菜中移植时，常有霜冻的危险最终消失。 Lyubistok也指多年生植物，其在现场种植不会造成任何麻烦：它容易忍受小霜，生长迅速，高达2米。 你可以通过分开灌木繁殖，然后在开阔地播种，你可以在春季和秋季进行。 但是在
在大多数情况下，这种植物会自我繁殖，因为它的许多秋播种子在春季安全萌发。 - 在民间医学中，lovage最常用于治疗各种炎症过程，感冒等。 此外，他被注意到并有能力积极影响亲密领域，正如其名称所证明的那样。 应该记住的是，这位女士处于一个有趣的位置，这个工厂是严格禁忌的。 芹菜以其能够使代谢过程正常化而闻名，因此它在各种 饮食中 得到广泛的应用 。