现代家庭主妇拥有相当多种小厨房用具，可以取代传统罐头。 这包括冰柜，电动干衣机和各种其他设备。 总而言之，现在有更多选择来存储 aronia 。 应该指出的是，所有的方法可以让你保持浆果中的维生素。
如何储存苦莓？
冷冻
最简单的选择是在冰箱里储存冬季的黑色苦莓。 浆果预先洗涤并拆开，然后铺在毛巾上晾干。 然后放入托盘中冷冻。 该方法确实有效，因为冻结后浆果完全保留了它们的所有用处。
如果您可以将预备好的托盘预先包装在休克部门或速冻部门，那么更成功的选择是在冬季冻结苦莓。 所以浆果不仅维生素，而且它们的外观也会保留下来。
冬季除了冻结黑山灰之外，还积极使用干浆果的方法。 但重要的是要注意，只有在能够有效收获浆果的条件下，即在晴朗干燥的日子，才能保证成功。 浆果可以铺在毛巾上，放在阴凉干燥的地方，以便自然干燥。 当浆果起皱时，为此必须经过至少25天，您可以清洁它们以便储存。
烘干
完美的解决方案，如何在冬季储存苦莓，在烤箱中烘干。 设定不超过50°C是非常重要的，否则有用部分将会丢失。 接下来，将浆果加入平层并让它们干燥，每隔几分钟打开烤箱门。 检查浆果是否已经准备好：当你吃了一把，它从手上脱落而没有感觉粘稠时，过程结束。 这是一个非常好的方法，可以在冬天保存黑莓的无糖，甚至可以在寒冷的时候获得维生素。
储存在地窖里
最后，一个更简单的方法是如何在冬季存储苦莓，基于通常的葡萄束类型。 在地下室或类似的地方，我们把一束浆果挂在绳子上，以免互相接触。