Lapsherzka是一种用于在家中推出面团和烹饪 面条 的机器。 它占用的空间小，易于维护，而且最重要的是，它在功能上不逊色于专业设备。
手工制作的面条也被称为机械面条，适合制作少量面条的家庭主妇。 它配备了一个像绞肉机一样的手柄，机构的旋转被激活。 该模型的一大优点是独立控制切割工具的旋转速度。 这种面条比电子面条更便宜和简单。
面条如何工作？
它由两个带切割刀片的滚轮组成，当把手旋转时，将面片切成直条。 它也被称为面团切片机。 在面条中有一个用于滚动面团的滚筒。
如何选择面条？
选择手动搭车机时，请检查以下参数：
- 车身材料;
- 控制面团厚度的水平;
- 设备固定在桌子上的存在;
- 配有各种喷嘴的成套设备。
首先需要注意的是这种情况，因此它由不锈钢制成并由制造商标记。 优质面条由医用钢制成，并有特殊的不粘涂层。
现代面条的面团厚度从0.2到3毫米有6级调整，您还可以指定不同宽度的面条，在某些模型中，它可以在2到6.5毫米之间变化。 设置这两个参数的机会越多，可以准备的菜品种类越多，因为酱料的味道在很大程度上取决于与其一起供应的产品的尺寸和形状。
这是必要的，有一个特殊的附件桌子，它将固定设备，并会保存女主人拿着面条时使用。
在面条中放入各种喷嘴制作面条，另外可以单独购买喷嘴。 这里有特殊的用于制作搭配衬衫的喷嘴：饺子， 馄饨 ，意大利面条，意大利细面条，窄面条，烤宽面条和其他特殊的意大利面。 例如，具有用于烹饪馄饨的喷嘴的面条可以代替pelmennitsa和varenichnitsa，因为 从两层面团制作垫块，填充内部和修剪边缘。
什么样的面条会更好取决于你的饮食习惯。
如何使用面条？
使用自制面条很容易，主要的是正确准备面团。 将其与说明中指示的面团混合，用擀面杖预先将其滚出，然后将多余的面粉从它上面抖落。 第一次使用时，用干布擦拭面条，并通过滚筒一小块面团，然后需要扔掉。
- 我们把面条固定在桌子上。
- 我们将手柄放入滚筒上的孔中，用于滚动面团。
- 将机器的调节器设置到位置1，向外拉动，使两个光滑的辊子打开约3mm。
- 转动旋钮并通过机器跳过面团。
- 折叠面团，重复滚动5-6次。
- 当面团变得有弹性时，将调节器放在位置2，让面团通过滚筒。
- 重复一次，只能通过位置3等，直到面团变成0.2毫米厚。
- 用刀将面团切成约25厘米长的条状。
- 我们把手柄放入切割辊的孔中。
- 设置必要的面条宽度（1.5毫米或6.6毫米）
- 慢慢转动旋钮，让面团穿过螺纹块。
将准备好的糊状物放在桌布上并放置至少一小时，或者放在烤盘上，放入烤箱中稍微变成棕色。 如果在干燥的地方存放在棉布袋中，糊状物不会破坏1-2周。 新鲜意大利面应该不超过2-5分钟。
关心机械面条
在家庭服务中，面条非常简单。 她将服从很长一段时间，遵守护理规则：
- 请勿在水中或洗碗机中清洗;
- 经常使用带有厨房用纸的平滑滚筒刮刀进行清洁;
- 使用后，一定要用刷子或木棒清洁;
- 为了清洁内部，必须拿出塑料保护器;
- 您可以在切辊的边缘使用凡士林;
- 注意，这样视频之间什么都不会有。
- 使用后，框。
这种手工制作的面条很适合喜欢和朋友交朋友的朋友，