奶酪刀

如果你需要一把刀切割奶酪，那么他的选择应该负责任地接近，因为真正的奶酪美食家确信这种美味的味道很容易破坏。要做到这一点，切断它只是错误的。在这种材料中，我们将尝试考虑切割不同类型奶酪的刀具模型，并确定哪些物种在农场中最有用。

各种刀具

刀的选择应该根据您的偏好，或者说，根据您偏好的品种的一致性。不知道奶酪刀应该如何，以及如何使用它？让我们理解。

这种刀具有几种基本类型：

首先，您应该记住，对于产品中最硬的等级，只使用磨碎机和切片机，对于硬度较低的品种（大型荷兰和同一切片机），切割柔软的品种时，最好用带气袋的锋利刀以及真正的奶酪用模具 - 只有一把铁丝刀。

锋利的奶酪刀是专门用气袋制作的，它们用于软质品种的切片。为了使切片不失形，刀片上有特殊的凹槽。用这种刀做的切割总是笔直且明显垂直。

现代刀切片机被用来将硬质的奶酪切成片。使用这种刀切割时获得的细长条实际上是半透明的，它们具有完全相同的尺寸和厚度。在切片机的许多型号上，您可以调整切片机的厚度。

roquefort的恋人肯定会需要一把专门用于芝士的刀。最好的是一个字符串。它可以有一个弧形手柄（或两个小手柄），可以连接一根绳子。带有两个手柄的刀串按扼杀原理工作，很容易切成软奶酪。要用模具切割品种，就必须有这样一把刀。如果你用传统的刀子切割这种奶酪，那么结构和模具和奶酪就会破裂。

刀叉用于将切片和碎片从一块板运送到另一块板。它们可以看起来像通常形状的刀，也可以像一个带有两个叉的叉子。

非常受欢迎的双手刀奶酪，但很少有人知道它的根源是从荷兰“增长”。这是在这个国家，它最初是用来切大块的美味佳肴，以及削减整个头。