一个住宅房子组织中颇为流行的现代趋势是酒窖的可用性。 今天，这个前提不仅可以位于底层或小屋附近，而且可以位于楼梯正下方或另一个合适的地方，这要感谢最新的温度控制，冷却，照明和保持湿度的系统。
住宿
当在街道地面上建造一个经典的地窖时，必须考虑到该地点不应该在低地，否则降水将在那里积累。 一个很好的选择是在车库或其他经济建筑物下放置葡萄酒储藏室，地下水位至少要低于地面1米。 相当相关的是葡萄酒储藏的紧凑布置的解决方案，当他们在地板下分配一个小空间时，通过安装在地板上的舱门和螺旋楼梯来提供该空间。
私人住宅中的酒窖可位于玻璃柜中最显眼的地方，例如走廊，楼梯下，起居室等。 玻璃面板不会限制他的想象中的所有者。 主要的一点是，酒店不与加热和其他电器相邻，不会受到振动，破坏饮料，并且完全密封，尤其是门。 因此，专家建议选择带磁性密封的热门。
设计和搁置
如果国内或家里的酒窖使用自然条件下使用的天然材料来完成这种饮品，那更好。 在这方面很好，石头，砖头，天然瓷砖，木头。 后者不应放出气味，因此松树和雪松不起作用，但橡木，枫木或灰烬非常多。 为了制造货架，也可以使用木材，以及石灰石和锻造结构。 最主要的是它们中的瓶子水平放置，并且各自放置在自己的小室中。 要做到这一点，菱形形状的架子或有直的斜面的架子都是合适的。 许多人选择他们自己的特制抽屉来获得正确的瓶子而不会打扰别人。 食用前一周，将选定的瓶子垂直放置，以便沉淀物下沉。
如果空间允许，那么房间可以分为两个区域 - 一个储藏区和品尝区。 第二，从木材或一些柳条材料适当的家具或组织吧台，在那里你可以进行非正式的商业谈判或干脆与亲人沟通。
创造某些条件
酒窖内的温度应在13-14°C之间变化。 如果它较低，那么 葡萄酒 的成熟 就会 变慢，如果它增加了，就会变酸。 湿度保持在60-80％的范围内，并且创建这样的微气候将需要专门设计用于在这种条件下工作的酒窖的特殊调节器。 葡萄酒商店通常的电灯是不允许的，因为白炽灯可以改变房间内的温度。 这个问题很容易通过安装一个带有定时器的特殊系统来解决，并为绝缘的爪子组织壁龛。
使用4-10厘米厚的封闭式多孔材料为家用酒窖提供绝缘是非常重要的，在铺设之前，墙壁，地板和天花板都要涂上防腐剂。 这些是强制要求组织葡萄酒库的要求，但在设计和装饰方面，一切都不是那么严格和可能，可以说，根据拥有者的口味和偏好而变化。