日本 的民族美食 可以 毫不夸张地称为健康食品的标准。 所有的传统菜肴都装饰得很漂亮，在日本甚至有一种说法：“食物像人一样，不能在赤裸裸的体面社会中出现。”
日本流行的食物 - 传统和习俗
日本最受欢迎的食物是构成传统美食基础的食物。 由于这个被海洋包围的国家的地理特征，鱼类和海鲜菜肴非常受欢迎。 当然，在日本，他们也吃肉（例如，主要的圣诞菜肴是烤鸡），但值得注意的是它比欧洲更稀少。
日本的民族美食有自己的 传统 和特点：
- 准备 - 将产品暴露于深度热处理并不是习惯。 例如，这里的鱼更经常腌制，为一对夫妇烹制或稍微煎炸，但通常服务和生吃;
- 饮食文化 - 在日本，食物仪式非常重视。 非常象征性的是使用hasi（筷子）。 在这里很少使用勺子，在传统的日本餐厅要求叉子和刀子意味着不尊重国家的传统，只是这些设备可能不可用;
- 提交 - 在这个亚洲国家的菜本身和桌子设计的设计也受到高度重视。 任何一道日本料理都可以比作最美丽的静物 - 明亮，多汁和各种颜色。
日本TOP-10国家菜
因为我们正在谈论最受欢迎的食物，让我们看看当地人喜欢什么。 日本的十大民族菜肴如下：
- 拉面 - 最常见的菜肴，由该国几乎所有的土着人民准备和食用。 这道菜的组成非常简单：肉类，更常见的是鱼汤和小麦面条，顺便说一句，这是日本第二大米饭。 作为烹饪拉面时使用的香料添加剂使用各种草药或根 - 它变得非常美味和有用。
- 寿司是日本的主要民族菜肴之一，它的名片。 世界各地的传统日本食品主要与土地或“寿司”有关，因为它们在家中被称为。 这道菜是一种带有各种馅料的小球或米卷：鱼，蔬菜，鸡蛋，藻类），酱油通常用作调味助剂。
- 大汉是另一种在日本流行的大米，它可以与我们熟悉的普洛夫相提并论。 大汉是用肉（猪肉，鸡肉）和海鲜（虾等）烹制而成的。
- 天妇罗是蔬菜或海鲜，用面糊油炸。 由于这道菜的准备工作不需要太多时间，所以通常可以在日本菜单中找到。 大多数情况下，虾，竹子，辣椒或洋葱用于烘焙。 食用天妇罗之前用酱油或特制的混合物（糖，鱼汤，酒等）浇水。
- 烤鸡肉串 - 用特制烤串炸制的小块鸡肉。 这道菜通常在日本的节日和节日中发现，并提到街头食品。
- 饭团 - 这道菜就像寿司。 它也是一种用藻类包裹的填充物（鱼或腌梅）的饭碗。 在日本，Onigiri通常被称为商业食品，因为随身携带球很方便，你可以在任何商店找到它。
- Yaki-imo是一种传统的小吃，是用木头烤制的土豆。 Yaki-imo - 也许是日本最受欢迎的街头食品，可以在特殊摊位或购物车的节日购买。
- 寿喜烧是用礼帽烹调的肉类菜肴。 肉中加入蔬菜，蘑菇，洋葱和一种特殊的面条 - 乌冬面。 在与其烹制的相同容器中放碟。
- 佐尼 - 肉和蔬菜汤，配年糕（年糕）。 Zonies通常可以在日本的新年菜单中找到。
- 自19世纪以来， 府谷是日本食品中使用的一种外来危险的鱼。 在每家餐厅都没有找到河豚料理：鱼本身非常昂贵，要与它一起工作，您需要特殊的许可证和经验，因为如果烹饪技术不符合，菜可能是致命的（河豚非常有毒）。
日本最不寻常的食物
在日本传统的民族美食菜肴上说了很多，但这个国家甚至会让精致的美食家惊喜不已。 在我们日本最不寻常的食物清单中有以下几种菜肴：
- 当你无法决定你想要更多的时候， 带有肉味的冰淇淋将很适合。 从这个美味的口味是不同的：鸡肉，牛肉，甚至马肉;
- 蜜饯鱿鱼。 这道菜很难吃到平时的甜点，但很容易在日本商店的货架上找到;
- 奶酪饮料。 许多日本人在他们的生活中从未吃过经典的奶酪。 但这种混合物通常用于填充沙拉和其他菜肴。
日本人没有避免喝酒：通常的可乐是在这里生产的，酸奶，黄瓜，薄荷和柠檬水的口味可以在咖喱中找到。 这种来自日本的不寻常饮料可以作为纪念品带回家 - 价格低廉，非常非官方。
日本的传统饮料
日本最受欢迎的非酒精饮料是茶。 当地居民喜欢绿色。 没有加入糖 - 人们相信饮料的味道是如此的迷茫。 茶道是日本文化不可或缺的一部分，只有接受过特殊教育的大师才能拥有。
日本人不能称为饮酒的国家，但仍然有“度”饮料在这里生产和消费。 清酒在日本被认为是传统的酒精饮料。 这是根据旧技术（巴氏消毒和发酵）制备的大米伏特加。 清酒有很多种：有酱油，奶酪，水果，甚至蘑菇的味道。 日本甚至还有一个清酒博物馆 ！ 另一种受欢迎的酒精饮料是啤酒，其品质和口味受到鉴赏家的注意。 我们提醒您，日本法律规定的酒精只能由年满20周岁的人购买。
日本料理可以说不完，但最好的建议是尝试和发现新的口味。