巧克力工厂Cailler

• 地址： La Maison Cailler，rue J​​ules Bellet 7,1636 Broc
• 电话： +41 26 921 59 60
• 网站： http ： //www.cailler.ch
• 工作时间： 10.00 - 17.00
• 入场费：成人 - 13美元，学生和退休人员 - 10美元，16岁以下儿童 - 免费

很少有人不喜欢巧克力。 如果你对这种甜味不感兴趣，或者只是一个不寻常的游览鉴赏家，那么你应该去瑞士最古老的Cailler巧克力工厂（Maison Cailler），这个工厂位于 洛桑 北部的小镇布洛克。 巧克力工厂将向您展示巧克力世界的所有秘密 - 从可可豆到生产。 应该指出的是，这家工厂是第一个以固体形式制造巧克力的工厂。 参观Cailler巧克力工厂是一个充满积极，新知识和新发现的海洋。

有点历史

这家食品杂货店的老板弗朗索瓦 - 路易斯·卡勒尔（François-Louis Cailler）发现了未知的可可豆的新特性，并紧密地参与了该过程的研究。 1825年，他在 沃韦 州购买了第一家巧克力工厂。 后来在1898年在洛桑和布罗克州收购了一家工厂。 在公司Cailler公司存在的时候，发明了许多创新和各种配方。

在Cailler巧克力工厂看什么？

在入口处，您将会看到一个喷泉（不是巧克力），在那里孩子们在夏天愉快地溅起水花。 工厂将讲述从阿兹特克时代到现代创新技术的可可豆和巧克力生产。 展示巧克力包裹之前的样子。 品酒室在工厂工作，您可以在这里制造各种各样的产品，可以无限制地尝试（这是非常好的）。 品尝完后，您将被带到糖果工厂，在那里您可以观看这个过​​程。 选用可可豆和新鲜阿尔卑斯牛奶制成，巧克力会让你的味蕾留下深刻印象，不会让你无动于衷。 主要的事情要及时停止，否则你不会很好。 有必要与你一起喝一瓶水或水果。

在Cailler巧克力工厂，Atelier de Chocolat经营，成人和儿童都可以在巧克力的指导下制作自己的巧克力杰作。 大师班的学习时间为1.5小时。 课程以英语，法语，意大利语，德语进行。 应该指出的是，工厂没有俄语导游。 在你可以买巧克力的地方有一家商店。 此外，您也可以在自助餐厅尝试甜食，以期望参加短途旅行。

如何到达那里？

1. 从 苏黎世 - 乘坐Goldenpass列车经弗里堡（Broc-Fabrique站）或乘1019路巴士到Bulle站。
2. 从洛桑出发 - 乘火车穿过布勒市。
3. 此外，凯勒巧克力工厂可以从 蒙特勒 的巧克力火车抵达，可在官方网站预订。